bg.sinergiasostenible.org
Нови рецепти

Понички в оцет

Понички в оцет


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Поничките се измиват. Обелете и нарежете на филийки.

Обелете чесъна. Листата от целина се измиват.

Сварете оцета, захарта, солта, меда, олиото, дафиновите листа и подправките в тенджерата. Разбъркайте, за да разтворите захарта, солта и меда.

Едно по едно попарете филийките понички за 2-3 минути, докато цветът леко се промени.

Извадете поничките от горещата течност с перфорирана шпатула.

След като леко се охлади, поставете в добре измити буркани.

Във всеки буркан сложете още 2 скилидки чесън и лист целина.

Внимателно напълнете поничките в буркана. Изсипете охладения сок, като се уверите, че той преминава през последните понички.

Завийте бурканите със стерилизирани врящи капаци.

Съхранявайте бурканите на хладно място в килера или избата.