Хрупкаво пиле с доматено ризото

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Хрупкаво, крехко пиле, деликатно дъвчащо ризото, опушени домати, печени на огън и остър сладък балсамов редуктор, са събрани в ястие, което е едновременно красиво и вкусно.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-
Актуализирано на 18 септември 2017 г.
Направете с
Галета от прогресо
2
пилешки гърди, нарязани наполовина по дължина, за да се образуват по-малки котлети и след това начукани с дебелина 1/4-инча
1
чаша Progresso ™ Panko Хрупкави трохи от хляб
1/4
чаша настърган пармезан
1
консерва (14,5 унции) Muir Glen ™ Органични домати, печени на огън
3
чаши Progresso ™ пилешки бульон
1
малък жълт лук, много ситно нарязан
2
скилидки чесън, ситно смлени
3/4
чаена лъжичка розмарин, изсушен и натрошен
3
унция прясна моцарела, на кубчета
1/4
чаена лъжичка черен пипер, прясно смлян
Пармезан, настърган за сервиране
Пресен босилек, нарязан за сервиране
Скриване на изображения
1
Загрейте фурната до 375 ° F. Поръсете пилето със сол и прясно смлян черен пипер. Потопете всяка котлета в разбитото яйце и след това старателно ги намажете в сместа от галета / пармезан. Поставете панираното пиле върху застлана с бисквитки тава в съд за печене и печете 20-25 минути или докато пилето приключи и стане златисто.
2
Направете балсамовото намаляване. Изсипете балсамовия оцет в малка тенджера и оставете да заври. Намалете котлона на слаб огън и, като разбърквате от време на време, оставете оцета да къкри, докато количеството намалее с около половината и оцетът покрие задната част на лъжица. Внимавайте да не се препече, иначе ще се втвърди като скована ивица.
3
Докато пилето се пече, пригответе ризотото. Първо поставете бульона, солта и печените на огън домати в блендер и пасирайте до гладка смес. Поставете в саксия и загрейте до горещо. Дръжте го горещо.
4
Загрейте олиото в средна тенджера (за предпочитане дълбока, но с тесен диаметър) на средно силен огън и варете лука до омекване и полупрозрачност, 5-7 минути. Добавете чесъна и гответе още минута. Добавете ориза и подправките, разбъркайте и гответе за 1 минута.
5
Добавете около 1/4 от горещия доматен бульон. Гответе, като разбърквате редовно, докато по-голямата част от течността се изпари, след това добавете още 1/4 от бульона. Продължете да добавяте бульона 1/4 наведнъж, като редовно разбърквате, докато оризът абсорбира течността. Оризът ще започне да набъбва и ще стане до известна степен кремообразна текстура. Процесът ще отнеме 20-25 минути. Добавете моцарела и разбъркайте, докато се разтопи. Добавете сол и черен пипер на вкус.
6
За сервиране разпределете ризотото в големи, широки купички и полейте с малко балсамово редуциране. Отгоре поставете пилешки гърди и поръсете с накълцан пресен босилек и настърган пармезан.
Хранителна информация
Порция: 1 Сервиране
- Калории
- 540
- Калории от мазнини
- 120
% Дневна стойност
- Общо мазнини
- 13g
- 21%
- Наситените мазнини
- 5g
- 26%
- Транс мазнини
- 0г
- Холестерол
- 165mg
- 54%
- Натрий
- 1450mg
- 60%
- Калий
- 250mg
- 7%
- Общ брой на въглехидратите
- 67гр
- 22%
- Диетични фибри
- 2g
- 9%
- Захари
- 8g
- Протеин
- 38гр
- Витамин А
- 25%
- 25%
- Витамин Ц
- 0%
- 0%
- Калций
- 25%
- 25%
- Желязо
- 25%
- 25%
Борси:
3 Нишесте; 0 Плодове; 1 Други въглехидрати; 0 обезмаслено мляко; 0 Мляко с ниско съдържание на мазнини; 0 Мляко; 1 1/2 зеленчук; 0 Много постно месо; 3 1/2 постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 0 Мазнини;
Избор на въглехидрати
4 1/2
* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.
Повече за този рецепт
- Това ястие доказва, че ризотото не е толкова трудно да се направи и е напълно вкусно. Приготвянето на ризото е един вид кулинарно изкуство за себе си. Използвайки специален вид ориз (най-често Arborio), той приготвя хубаво и кремообразно с възхитително малко дъвчене. Можете да намерите цели готварски книги, посветени само на ризото. Ясно е, че има много отдадени последователи! Ризотото има склонност да има престижна конотация, но наистина е много лесно да се направи - просто изисква да следвате определен метод, който ще демонстрираме днес. Ето едно вкусно ястие от ризото, което изглежда и вкусва гурме, но е лесен за приготвяне. Ризотото се готви в бульон, комбиниран с пасирани домати, печени на огън за чудесен опушен ръб. След това се полива с проста сладка и остра балсамова редукция и се залива със супер лесно печено хрупкаво пиле. Всичко е лесно за приготвяне, но тук има множество слоеве вкус и текстура. И именно тези различни слоеве правят ястието не само вкусно, но и интересно, докато изследвате всеки слой. Ще приветствате себе си, докато вечерята приключи, както и вашите гости!
It turned out to enter only through the Internet Explorer =)
I cannot take part in the discussion now - no free time. I would like to be free - to secure their point of view.
Мисля, че той греши. Сигурен съм. Предлагам да го обсъдя. Пишете ми в PM.
It's regular conditionality
Ти грешиш. Нека се опитаме да обсъдим това. Пишете ми в PM, говорете.
Според мен се правят грешки. Аз съм в състояние да го докажа. Пишете ми в PM, говорете.