bg.sinergiasostenible.org
Нови рецепти

Оризова салата с мандарини

Оризова салата с мандарини


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Салатата, която ви предлагам днес, е по -необичайна, но ви гарантирам, че е вкусна :).

  • 125 г ориз
  • 1 червен пипер
  • 1 зелен пипер
  • 1 червен лук
  • 125 г шунка
  • 1 малък компот от мандарини
  • 3-4 супени лъжици майонеза
  • 3 супени лъжици заквасена сметана
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 2 супени лъжици компот от мандарина (по избор)

Порции: 1

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Оризова салата с мандарини:

Сварете ориза в подсолена вода и го оставете да изстине. Нарежете лука на малки парченца. Почистваме чушките и ги нарязваме на кубчета. Нарязваме също шунката и мандарините, отцедени от сока.

Смесете майонезата със заквасена сметана и соев сос. По желание можем да добавим 2 супени лъжици компот от мандарина. Смесете всички съставки и накрая добавете майонезата. Разбъркайте до гладкост и подправете със сол и черен пипер.

Оставете да престои 1 час в хладилника преди сервиране.


ОРИЗОВА САЛАТА или ХЛАДЕН ОРИЗ

Оризовата салата е храна, която традиционно се консумира в Италия през горещия сезон и е по -известна като & # 8222 студен ориз & # 8221, по аналогия с & # 8222студена паста & # 8221, чиято рецепта можете да намерите и в блога (http : //blogcusaresipiper.com/2013/05/14/paste-reci-sau-salata-din-paste/).
Както можете да видите, основната съставка на тази храна е оризът (басмати или други сортове ориз, които запазват формата си непокътната след готвене). Що се отнася до другите съставки & # 8211, те могат да бъдат много разнообразни, всичко зависи от вкуса, въображението и предпочитанията на храната на всеки от тях: вегетарианците ще изберат зеленчуковия вариант, а месоядните могат да комбинират зеленчуци с колбаси или рибни консерви.

СЪСТАВКИ (за 4 души): ПРЕДВИДЕНО ВРЕМЕ & # 8211 25 мин

ориз & # 8211 300 гр
моцарела & # 8211 250 гр
домати & # 8211 2-3 бр
маслини & # 8211 12-15 бр.
капачки & # 8211 10 бр.
patrunjel & # 8211 4 огън
олио & # 8211 3-4 супени лъжици
мрежа, черен пипер, риган

Сварете ориза в леко подсолена вода и го отцедете, когато стане & # 8222al dente & # 8221, изплакнете го със студена вода, прехвърлете го в купа и го смесете с маслото, за да не залепнат зърната. Нарежете моцарела и нарязани на кубчета домати, маслини и филийки # 8211, нарежете параклисите и магданоза. Комбинирайте всички съставки, сол, черен пипер и преса риган. Разбъркайте и сервирайте.

Чудесна идея е да вземете тази салата на работа, да ядете като обяд или на пътуване.


Оризова салата

Горещо препоръчвам това оризова салата, също е отличен като предястие, но и ако сте на диета.
За рецептата оризова салата Бях вдъхновен от книгата Готвене със здрав справочник.
Приготвя се бързо, има много ниска степен на трудност и е много вкусен. Високо оценен от всички, които го опитаха.

.


Начин на приготвяне

Пилешка салата

След като зеленчуците и месото се сварят в пилешката супа, извадете, оставете да се охлади и нарежете.

Диетична салата

Сварете ориза и граха. След като се охладят, се смесват, подправят се със сол (според предпочитанията).


Оризова салата с мандарини

Вкусна рецепта за оризова салата с мандарини от: ориз, сол, черен пипер, праз, мандарини, къри на прах, червен пипер и сос от заквасена сметана.

Състав:

  • 200 г дългозърнест ориз
  • сол
  • 1 червен пипер
  • 1 зелен пипер
  • 1 праз праз
  • 2 консервирани мандарини
  • 1 супена лъжица къри на прах
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 300 мл сметанов сос (готов)

Начин на приготвяне:

Сварете ориза в подсолена вода, както е посочено на опаковката. Изцедете. междувременно зеленчуците се подготвят. Болгарският пипер се нарязва на кубчета, а празът се нарязва на кръгчета. Оставете мандарините да се отцедят.

Разделете ориза на три части: една трета остава бяла, една трета се смесва с къри на прах, а третата се смесва с червен пипер.

В стъклена купа се поставят алтернативни слоеве ориз и чушка, а отгоре се поставя слой от мандарини. Покрийте със слой заквасена сметана и завършете със слой праз.

Оставете да се маринова в хладилник за поне 4 часа, за предпочитане за една нощ. Разбъркайте преди сервиране.


  • 150 грама черен ориз
  • 3 гъби с морски гъби
  • 1 низ зелен лук
  • 1 връзка пресен копър
  • 75 грама варени царевични зърна
  • 2 супени лъжици зехтин
  • сол, черен пипер на вкус
  1. Черният ориз се измива много добре в 4-5 води и се оставя да се хидратира за около 8 часа в двойно количество вода с 2-3 супени лъжици лимонов сок (оставих го за една нощ)
  2. Сложете ориза да се вари в лимонова вода, в която е бил хидратиран, и го сварете, докато омекне.
  3. След като заври, отцедете ориза и го поставете в купа.
  4. Измийте гъбите и ги нарежете на тънки филийки, дълги.
  5. Загрейте чугунен тиган, добавете олиото и гъбите. Студено за 3-4 минути, докато омекне малко и придобие красив златист цвят.
  6. Добавете гъбите в купата, върху ориза.
  7. Нарежете зелените на малки парченца и ги добавете в купата.
  8. Отцедете добре царевицата и я добавете към салатата.
  9. Смесете всичко добре и подправете със сол и черен пипер.
  10. Поставете върху чинии и сервирайте веднага.

Тази рецепта участва в предизвикателството Brave Chef, инициирано от Ama и домакин на Gina (солена рецепта) и аз (сладка рецепта).

Ако харесвате тази салата от черен ориз с гъби, не се колебайте да му дадете 5 звезди в полето по -долу и да ми оставите коментар в блога. Вашите коментари не се изтриват, те са ориентири и източници на информация за нови посетители. Не забравяйте, че имате и възможността да споделите рецептата в социалните мрежи, за да помогнете на тези, които се нуждаят от нея. Благодаря!


Ориз броколи

Здравейте / Здравейте / Поздрави, (читател)! Ако 1. сте гладни, 2. сте страстни за здравословната храна, 3. ви е скучно (или 4. всичко по -горе) & ndash сте попаднали на правилното място, защото нашата рецепта днес предлага алтернатива, която е и двете питателна и по -нестандартна за ежедневният ни ориз! 🙂

Ако случайно вече имате малко ориз в къщата, броколи, Лимон и сол, това е вашият щастлив ден, защото дори няма да се налага да ходите на пазар, за да приготвите здравословна и вкусна храна за себе си или за близките си. Ако обаче ви липсват две или дори три съставки (сериозно сега, някой някога ли е останал без сол?), Може да искате да обуете обувките си до края на тази статия и да отидете да ги вземете, защото оризът с броколи е просто твърде вкусно и лесно за приготвяне, така че не е нужно да го пробвате! & # 128578

От само себе си се разбира: освен че е доста лесен за готвене, оризът може да бъде неочаквано вкусен и всъщност, поради което е толкова често сред нашите кулинарни предпочитания. Но понякога просто искате да опитате нещо ново, нали?

Дори не е нужно да изваждате ориза изцяло от рецептата, можете просто да го комбинирате с друга съставка, която харесвате и която смятате, че би вървяла добре с нея. За мен тази съставка често е броколи, което (заедно със сестра си, карфиол) Особено помня, защото винаги ми напомняха за баобабите от Малкият принц на Антоан дьо Сент-Екзюп и ястия.

Но преди да започнем, нека да разгледаме някои от интересните неща, които научихме за броколи:

  • Броколи е изкуствен зеленчук: изобретен е в Римската империя чрез комбиниране на семена от карфиол с тези от грах.
  • Въпреки че съществува повече от 2000 години, броколите не са напуснали официално земите на Италия до 16 век, когато Катрин де & rsquo Медичи се омъжва за Хенри II от Франция и донесе този зеленчук в страната си, където хората го нарекоха „италиански аспержи“.
  • През осемнадесети век, когато е пренесен в Англия, броколи все още не беше избягал от този прякор. Това се случи едва през 20 -те години на миналия век, с масовата имиграция на италианци. в Америка север.
  • Калифорния произвежда над 90% от броколи в Съединените щати.
  • Най -твърдите броколи, виждани някога, са отгледани от Джон и Мери Евънс от Палмър, Аляска, САЩ през 1993 г. и тежат 15,87 кг.

Разбира се, броколите не заслужиха статута на & ldquoсуперхрана& rdquo поради своята интересна форма, напомняща за цвете или дърво и от която произлиза, между другото, името & ndash терминът броколи се образува от латинския & bdquobranchium & rdquo, което означава & bdquoramura, ръка & rdquo или от италианския ,, broccolo & rdquo, което означава ,, цъфтящо зеле със стъбло & rdquo и умалително от & bdquobrocco & rdquo (& bdquogermt, rdquo)

Както и другите кръстоцветни зеленчуци зеле, Брюкселско зеле, карфиол, репички, рукола, маруля или гулия, броколите стават, поради своите ползи за здравето, все по -популярни. По -богат на витамин С. дори от портокалите, този зеленчук помага на имунната ни система да не подведе & ldquogarda & rdquo през зимата и също така е отличен източник на калций, желязо, калий, фибри и витамини К и А.

С други думи, броколите подобряват храносмилането, помагат за поддържане на здрави очи и кожа, понижават кръвното налягане и нивата на холестерола в организма, а антиоксидантните му свойства дори помагат за предотвратяване на рак. И списъкът може да продължи и да продължи, но ние трябва да готвим, така че нека се върнем към нашата рецепта.

Пригответе ориза отделно, според собствените си предпочитания, а след това натрошете броколите на букети. Познавам хора, които обичат да сваряват букетите или да ги варят на пара или дори да ги пържат в тигана и след това просто да ги добавят към ориза, но харесвам още един, когато оризът е суров и нарязан на парчета с големината на оризово зърно, защото е по -хрупкав и много по -хранителен & ndash и освен това по този начин можете да се насладите на двата вкуса с всяка глътка.

За да доведете броколите до този размер, можете да го смилате с нож, кухненски робот или дори блендер и да изберете каквато опция изберете, ще имате вкусна и здравословна храна в края, с поглед прясно.

Лимонът също играе важна роля. Когато оризът и броколите са перфектно смесени и почти готови за ядене, добавете малко сол и лимон и свежият вкус на цитрусови плодове ще изведе подготовката на съвсем различно ниво: ще се изненадате да разберете колко има значение!

Добре, това е! Оризът от броколи е толкова здравословен, вкусен и лесен за готвене, че би било жалко да не опитате. Така че, моля, опитайте това у дома и ми кажете как е било в коментарите по -долу. Желая ти късмет, но този път наистина нямаш нужда. Вярвам, че моите читатели ще приготвят това ястие без проблеми и че ще се забавляват да готвят. Така че всичко, което мога да направя, е да ви пожелая късмет! & # 128578

Персонализирани планове за хранене и видео тренировки Купете персонализиран план за хранене днес! [X_button shape = & rdquosquare & rdquo size = & rdquomini & rdquo float = & rdquonone & rdquo target = & rdquoblank & rdquo href = & rdquo https://shop.gourmandelle.com/?utm_source=mainsite&utm&utm=amputm info = & rdquonone & rdquo info_place = & rdquotop & rdquo info_trigger = & rdquohover & rdquo]ИСКАМ МАСОВ ПЛАН![/ x_button]


Приготвяне на чесън с мед: в бутилка от 1 литър се слагат до 2/3 обелен чесън, върху който се налива мед, който да покрие чесъна. След седмица, когато чесънът напусне сока, изсипете мед, докато бутилката се напълни и намажете пилешките бутчета с този сос.


Почистете бедрата, подправете със сол, черен пипер, риган (натрошен в дланта, за да усетите по -силен аромат), сварете покрит с алуминиево фолио (с лъскавата част на фолиото към месото, защото по този начин месото омеква по -бързо). Когато месото стане достатъчно меко, махнете фолиото и намажете бедрата с получения сос, след което запържете. Междувременно измийте ориза нормално, в двойно количество вода, подправете го със сол, черен пипер, вегета и го сложете да ври.


Изцедете плодовите компоти, оставете сока от ананас настрана, нарежете плодовете на малки парченца и смесете с охладения ориз. Майонезата се смесва с около 100 мл сок от ананас, добавя се чаена лъжичка червен пипер и половин чаена лъжичка къри и се смесва с ориз и плодове. Ако оризовата салата не е достатъчно сочна, добавете още сок от ананас, но внимавайте да не стане прекалено течна.
Други препоръчителни рецепти за храна:


Видео: سلطة الارز و الدجاج من داكشي كاتجي غزالة و سهلة و مغدية رافقيها لجميع أطباقك اليومية