bg.sinergiasostenible.org
Нови рецепти

Риба самозванец: 7 -те най -често подвеждащи риби в слайдшоуто на пазара

Риба самозванец: 7 -те най -често подвеждащи риби в слайдшоуто на пазара


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


А ти си мислеше, че това е риба тон ...

Чилиански лаврак

Чилианският лаврак е бил известен като патагонска зъбарка; това не представлява неправилно етикетиране, тъй като първото сега е общоприето пазарно наименование за рибата. Чилианският лаврак обаче е основна цел за неправилно етикетиране, тъй като е скъп и обикновено се продава на дребно за 16–20 долара за килограм. Проучването на Oceana установи, че 42 % от търговците на дребно и 36 % от ресторантите са представили погрешно рибата, като са заместили по -евтин родствен вид, наречен антарктическа зъба. Популярността на чилийския лаврак ефективно доведе до децимацията на населението, така че може би смяната на по -изобилната антарктическа зъбна риба все пак не е толкова лошо нещо.

Групер

Макар че само 26 % от взетите проби от групирани групи са неправилно етикетирани, огромното количество продадена на негово място риба е загрижено. Сладководният костур, азиатският „сом“, слабата риба и сафридът (който е в списъка за наблюдение на FDA като риба с високо съдържание на живак) се продаваха като групар.

Тихоокеанска треска

Проучването Oceana установи, че сорт риба се продаваше като треска, включително пангасиус (азиатски „сом“), финоглавица и тилапия. Атлантическата треска, която е била силно прекомерно събрана и е в списъците на най -застрашените морски дарове, също понякога се продава като тихоокеанска треска, по -малко застрашен сорт.

Red Snapper

Red Snapper е повечето неправилно маркирана риба. Процентът на измами с този вид е толкова висок, че независимо дали го поръчвате в ресторант или го купувате на пазара, почти гарантирано ще получите нещо друго. В Сиатъл всяка проба от червено оръжие, събрана от Oceana, беше неправилно маркирана. Толкова е уязвимо за неправилно етикетиране, защото е риба с бяло месо, което затруднява разграничаването им от друга бяла риба, след като бъде подадена. Честите заместители на това включват океански костур, морска морска риба, мадай, тилапия и бял бас.

Бяла риба тон

„Бяла риба тон“ е друго име за албакор, но най -добре е да избягвате да поръчвате риба с това име всеки суши ресторант, защото шансовете са добри, че изобщо няма да е албакор. От 2010 до 2013 г. Oceana тества повече от 100 проби бяла риба тон и открива, че 84 % от тях са есколари, известни още като змийска скумрия. Есколар е забранено в Япония от 1977 г. поради потенциалната си токсичност. Потребителите съобщават за тежки стомашни болки и проблеми с храносмилането след консумацията му, а в началото на 90 -те години FDA дори обмисля забрана на escolar тук, въпреки че все още е наличен.

Дива сьомга

Дивата сьомга обикновено изисква по-висока цена от отглежданата във фермата сьомга, което я прави очевиден кандидат за погрешно етикетиране. Въпреки че отглежданата във фермата сьомга обикновено е различен вид от дивата сьомга, в хранително отношение те са доста сходни. Тестовете за вкус дори потвърждават, че потребителите понякога предпочитат вкуса на отглежданата версия. Независимо от това, тестването може да покаже разликата и от 82 -те проби от "дива" сьомга, събрани в проучването Oceana, 43 процента са неправилно маркирани. (Важно е да се отбележи, че проучването Oceana е проведено през сезон, когато дивата сьомга е по -малко от изобилие, така че този процент може да е по -висок, отколкото обикновено.)

Жълта опашка

Жълтата опашка е още един продукт за суши което обикновено е неправилно обозначено. От 27 -те проби, събрани от Oceana, само три са правилно идентифицирани. В този случай обаче измамата може да не е умишлена. FDA изброява осем различни сорта, чието име включва думата жълта опашка - включително жълто опашка, сафрид сафрид и камбала жълта опашка - но единствената риба, която може да се продава като жълта опашка без квалификация, е Serioli lalandi, наричан още кехлибар. Суши ресторантите вероятно грешно етикетират рибата поради културни различия и грешен превод.


Измами с храни – 20 Фалшиви храни, които вероятно ядете

Толкова много храни, които купуваме и консумираме, не са това, което твърдят, че са - практика, известна като измама с храни. Всеки вид умишлено заместване, добавяне, подправяне или погрешно представяне на дадена храна, нейните съставки или нейната опаковка може да се счита за измама.

Докато някои от тези измамни артикули са сравнително редки, други продукти за имитация и измамници са навсякъде около нас. Продължете да четете, за да откриете 20 от най -измамните храни, които може да купувате!

1. Зехтин

Този средиземноморски фаворит е с високо съдържание на добри мазнини и антиоксиданти и носи редица ползи за здравето.

Въпреки това има шанс зехтинът, който купувате, да не отговаря на етикета му. Forbes съобщава, че 80% от италианския зехтин на пазара е измамен. В повечето случаи получавате по -ниско качество от това, което е етикетирано - обикновено масло вместо екстра върджин например.


В най -лошия случай това е растително масло като царевица или слънчоглед, умело прикрито с изкуствено оцветяване и аромат!

2. Мляко

Според доклад на Изследователската служба на Конгреса от 2014 г., млякото и млечните продукти са сред най -добрите храни, свързани с измами с храни.

Например, в някои краве мляко е добавено мляко на други животни, а в някои случаи е подправено с разтворено мляко на прах, нишесте, свинска мас, карбамид, олио, захар, сол и обезмаслено мляко на прах.

3. Шоколадово мляко

Този подсладен млечен продукт често се продава като чудесна напитка за възстановяване след тренировка. Но може би е по -добре да направите своя собствена, отколкото да я вземете от рафтовете.

Ако хвърлите втори поглед върху етикета на някои от тези „млека“, ще видите, че те се наричат ​​„шоколад“ напитки“ - точно тъй като не са направени от мляко. Те обаче осигуряват изобилие от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, изкуствени аромати, твърди вещества от царевичен сироп, палмово масло, сол, соев лецитин и някои сухи млечни прахове и млечни протеини.

4. Зелен чай

Успокояваща и лечебна напитка, зеленият чай винаги изглежда като здравословен вариант, нали? Но това наистина зависи от вашия източник.

Ако правите зеления си чай от чаени листа и вода, това е фантастичен вариант, но ако го намерите предварително приготвен на рафтовете на магазина за хранителни стоки, това вероятно не е добра идея.

Някои марки съдържат 10 съставки, 21 г захар (почти колкото сода), аромати, карамелено оцветяване и много екстракти, включително екстракт от зелен чай.

5. Кафе

Тази напитка с кофеин е друга уязвима стока, когато става въпрос за измами с храни. Мляното кафе може да се реже с листа, клонки, печена царевица, смлян печен ечемик и дори печен смлян пергамент.

Разтворимото кафе може да включва цикория, зърнени храни, карамел, пергамент, нишесте, малц и смокини!

Ясно е, че закупуването на цял боб и смилането му у дома може да бъде най -добрият вариант.

6. Шафран

Като една от най -скъпите подправки в света - всъщност по -скъпа от златото - шафранът е рядко ястие за повечето. Не се изкушавайте обаче от намалените цени на шафрана! Вероятно е бил смесен с глицерин, сандалово дърво, багрила за храни или бариев сулфат.

Други двойници на шафран включват цветя от невен или невен, куркума, венчелистчета от мак и цветни влакна от царевична коприна.

7. Масло от трюфели

Любимо ястие, масло от трюфели всъщност не е овкусено с истински трюфели.

Ню Йорк Таймс съобщава, че повечето са направени от смес от зехтин и няколко ароматни съединения като 2,4-дитиапентан, които са създадени в лаборатория.

8. Незабавно картофено пюре

Картофените пюрета в кутии са далеч от техните здрави братовчеди с пълноценна храна. Докато първата им съставка може да са дехидратирани картофени люспи, списъкът не свършва дотук.

Те също така съдържат консерванти, частично хидрогенирано масло от памучни семена, ароматизатори, пирофосфат на натриева киселина и масло от масло ... наред с други неща.

9. Фъстъчено масло

Най -добрите фъстъчени масла, които ще намерите в магазините за здравословни храни, съдържат само една или две съставки - фъстъци и може би щипка сол. За съжаление, по -голямата част от марките супермаркети съдържат много повече от това - правейки ги далеч от фъстъчено масло в традиционния смисъл.

Проверете етикетите и скоро ще забележите страшни екстри като палмово масло, захар, сироп от агаве, напълно хидрогенирани растителни масла, малтодекстрин, магнезиев оксид, ниацинамид, железен ортофосфат, меден сулфат и пиридоксин хидрохлорид.

10. Лимонада

Сладка, кисела и освежаваща наведнъж, лимонадата обикновено включва пресен лимонов сок, захар и вода.

Някои марки лимонади обаче ви дават малко повече, отколкото сте се пазарили, благодарение на куп добавки. А други дори не съдържат лимони!

Вместо това ще намерите неща като захар, фруктоза (известна още като захар), малтодекстрин, естествен аромат, пирофосфат на натриева киселина, натриев цитрат, соев лецитин и изкуствено жълто багрило, за да придадете на напитката си лимонен оттенък.

11. Зърнени храни и палачинки от боровинки

Плодовете са заредени с антиоксиданти и други хранителни вещества - но са скъпи за закупуване, поради което толкова често се фалшифицират в храни.

Въпреки че думите и изображенията могат да ви накарат да повярвате, че са използвани истински плодове, цял куп зърнени храни, смеси за палачинки, вафли, хляб, мъфини и други всъщност не съдържат нито един от тези плодове!

Natural News съобщава, че боровинките често се произвеждат от захар, царевичен сироп, нишесте, хидрогенирано масло, изкуствени ароматизатори и изкуствено багрило за храна синьо №2 и червено №40.

12. Кленов сироп

Истинският кленов сироп е вкусна алтернатива на рафинираната захар - но просто се уверете, че купувате качествен сироп, който е прибран от кленово дърво и е класифициран според цвета.

Ако вашият сироп е с етикет „с вкус на клен“ или „сироп за палачинки“, това не е истинската сделка. Тази по-евтина алтернатива е направена от високо фруктозен царевичен сироп, смесен с разнообразие от химически оцветители и изкуствени аромати.

13. Спрей за масло

„Маслените“ пуканки са поредното погрешно наименование. Вашите пуканки вероятно са покрити с изкуствено творение, състоящо се от соево масло, сол, мътеница от сладка сметана, ксантанова смола, соев лецитин, полисорбат 60, млечна киселина, калиев сорбат, калциев динатриев EDTA и естествен оцветител.

Някои марки също съдържат диацетил, химикал, който в големи дози е свързан с болестта на Алцхаймер и дори глутен, което е грижа за цьолиакия и непоносимост към глутен.

14. Продукти от сирене

Фалшивото сирене е навсякъде! Предлага се като филийки, сосове, спрейове, парченца и др. Заедно с масла, култури и протеинови концентрати, тези аналози на сиренето са направени с цял списък от ненужни съставки, включително натриев фосфат, калциев фосфат, млечна киселина, натриев алгинат, автолизиран екстракт от мая, сорбинова киселина и изкуствени оцветители.

Във Великобритания е установено, че 19 от 20 ресторанта за ядене сервират пици, съдържащи фалшиво сирене, докато холандските новини твърдят, че до 40% от сиренето на техните рафтове всъщност е имитация.

15. Плодови сокове

Те не са най -здравословният избор, когато става въпрос за рехидратиране, благодарение на тяхната комбинация с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри. Но някои плодови сокове може да са по -лоши, отколкото си мислехме.

Например, базата данни за измами с храни е пълна с доклади за портокалови сокове, съдържащи съставки като сок от грейпфрут, сок от мандарина, екстракт от невен, захар, високо фруктозен царевичен сироп, хидролизати на тръстикова захар, хидролизати на захар от цвекло, MSG и подсилена портокалова каша от натриев бензоат -мия!

16. Скъпа

Тестовете, проведени от News Safety News, установиха, че повечето продукти с етикет „мед“ по рафтовете на американските супермаркети всъщност не са били мед, тъй като наличието на цветен прашец е необходимо, за да се обозначи продукт като мед.

Тези тестове показаха, че в него липсва прашец 100% проби от мед от аптеки и заведения за бързо хранене и в над 75% от пробите от магазини за хранителни стоки.

Прашецът се филтрира само за да скрие източника на меда, който почти винаги е Китай-страна, която зарежда своя некачествен мед с високо фруктозен царевичен сироп, подсладители, химикали и антибиотици.

Бъдете бдителни и когато става въпрос за мед от Манука! Ежегодно се произвеждат само 2000 до 3000 тона истински мед от Манука три пъти толкова се твърди, че се продава по целия свят.

17. Бисквитки с шоколадов чипс

Погледнете внимателно любимата си марка бисквитки - ако видите термина „бисквитки с вкус на шоколадови чипове“, те не съдържат истински шоколад!

FDA изисква истинският шоколад да съдържа какаово масло, но много производители на бисквитки намаляват разходите, като заменят растителни масла, като частично хидрогенирано масло от палмови ядки-транс-мазнина.

18. Карамелен сироп

Това сладко и лепкаво лакомство може да изглежда и да има вкус донякъде като карамел, но далеч не е това.

Карамелен сироп от такова естество се произвежда от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и получава цвета му чрез нагряване на амоняк и сулфити до образуване на съединения, които са известни канцерогени. Тестовете показват, че високите дози от тези съединения причиняват тумори в черния дроб, белите дробове и щитовидната жлеза на плъхове и мишки.

19. Бита сметана

Някои леки и пухкави бита сметана съдържат невероятни 14 съставки - най -лошото е хидрогенирано растително масло, високо фруктозен царевичен сироп, изкуствен аромат, оцветител, полисорбат 60 и сорбитан моностеарат.

Спестете пари и спечелете спокойствие, като направите своя собствена версия с една съставка.

20. Раково месо

Популярен избор за суши, калифорнийската ролка всъщност съдържа изобщо няма месо от раци. FDA е регламентирала, че трябва да се нарича „имитационен рак“, тъй като е направен от сурими, смес от различни смлени риби-„хот-догът на морето“, както някои го наричат.

Той също така обикновено съдържа нишесте, изкуствени аромати, натрий, а понякога и глутен и MSG!

Раците не са единствената грешно маркирана риба, на която ще попаднете. В двугодишен анализ на Oceana беше установено, че една на всеки три от 1215 тествани проби от риба е неправилно маркирана съгласно указанията на FDA.


Измами с храни – 20 Фалшиви храни, които вероятно ядете

Толкова много храни, които купуваме и консумираме, не са това, което твърдят, че са - практика, известна като измама с храни. Всеки вид умишлено заместване, добавяне, подправяне или погрешно представяне на дадена храна, нейните съставки или нейната опаковка може да се счита за измама.

Докато някои от тези измамни артикули са сравнително редки, други продукти за имитация и измамници са навсякъде около нас. Продължете да четете, за да откриете 20 от най -измамните храни, които може да купувате!

1. Зехтин

Този средиземноморски фаворит е с високо съдържание на добри мазнини и антиоксиданти и носи редица ползи за здравето.

Въпреки това има шанс зехтинът, който купувате, да не отговаря на етикета му. Forbes съобщава, че 80% от италианския зехтин на пазара е измамен. В повечето случаи получавате по -ниско качество от това, което е обозначено - обикновено масло вместо екстра върджин например.


В най -лошия случай това е растително масло като царевица или слънчоглед, умело прикрито с изкуствено оцветяване и аромат!

2. Мляко

Според доклад на Изследователската служба на Конгреса от 2014 г., млякото и млечните продукти са сред най -добрите храни, свързани с измами с храни.

Например, в някои краве мляко е добавено мляко на други животни, а в някои случаи е подправено с разтворено мляко на прах, нишесте, свинска мас, карбамид, олио, захар, сол и обезмаслено мляко на прах.

3. Шоколадово мляко

Този подсладен млечен продукт често се продава като чудесна напитка за възстановяване след тренировка. Но може би е по -добре да направите своя собствена, отколкото да я вземете от рафтовете.

Ако хвърлите втори поглед върху етикета на някои от тези „млека“, ще видите, че те се наричат ​​„шоколад“ напитки“ - точно тъй като не са направени от мляко. Те обаче осигуряват изобилие от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, изкуствени аромати, твърди вещества от царевичен сироп, палмово масло, сол, соев лецитин и някои сухи млечни прахове и млечни протеини.

4. Зелен чай

Успокояваща и лечебна напитка, зеленият чай винаги изглежда като здравословен вариант, нали? Но това наистина зависи от вашия източник.

Ако правите зеления си чай от чаени листа и вода, това е фантастичен вариант, но ако го намерите предварително приготвен на рафтовете на магазина за хранителни стоки, това вероятно не е добра идея.

Някои марки съдържат 10 съставки, 21 г захар (почти колкото сода), аромати, карамелено оцветяване и много екстракти, включително екстракт от зелен чай.

5. Кафе

Тази напитка с кофеин е друга уязвима стока, когато става въпрос за измами с храни. Мляното кафе може да се реже с листа, клонки, печена царевица, смлян печен ечемик и дори печен смлян пергамент.

Разтворимото кафе може да включва цикория, зърнени храни, карамел, пергамент, нишесте, малц и смокини!

Ясно е, че закупуването на цял боб и смилането му у дома може да бъде най -добрият вариант.

6. Шафран

Като една от най -скъпите подправки в света - всъщност по -скъпа от златото - шафранът е рядко ястие за повечето. Не се изкушавайте обаче от намалените цени на шафрана! Вероятно е бил смесен с глицерин, сандалово дърво, багрила за храни или бариев сулфат.

Други двойници на шафран включват цветя от невен или невен, куркума, венчелистчета от мак и цветни влакна от царевична коприна.

7. Масло от трюфели

Любимо ястие, масло от трюфели всъщност не е овкусено с истински трюфели.

Ню Йорк Таймс съобщава, че повечето са направени от смес от зехтин и няколко ароматни съединения като 2,4-дитиапентан, които са създадени в лаборатория.

8. Незабавно картофено пюре

Картофените пюрета в кутии са далеч от техните здрави братовчеди с пълноценна храна. Въпреки че първата им съставка може да са дехидратирани картофени люспи, списъкът не свършва дотук.

Те също така съдържат консерванти, частично хидрогенирано масло от памучни семена, ароматизатори, пирофосфат на натриева киселина и масло от масло ... наред с други неща.

9. Фъстъчено масло

Най -добрите фъстъчени масла, които ще намерите в магазините за здравословни храни, съдържат само една или две съставки - фъстъци и може би щипка сол. За съжаление, по -голямата част от марките супермаркети съдържат много повече от това - правейки ги далеч от фъстъчено масло в традиционния смисъл.

Проверете етикетите и скоро ще забележите страшни екстри като палмово масло, захар, сироп от агаве, напълно хидрогенирани растителни масла, малтодекстрин, магнезиев оксид, ниацинамид, железен ортофосфат, меден сулфат и пиридоксин хидрохлорид.

10. Лимонада

Сладка, кисела и освежаваща наведнъж, лимонадата обикновено включва пресен лимонов сок, захар и вода.

Някои марки лимонади обаче ви дават малко повече, отколкото сте се пазарили, благодарение на куп добавки. А други дори не съдържат лимони!

Вместо това ще намерите неща като захар, фруктоза (известна още като захар), малтодекстрин, естествен аромат, пирофосфат на натриева киселина, натриев цитрат, соев лецитин и изкуствено жълто багрило, за да придадете на напитката си лимонен оттенък.

11. Зърнени храни и палачинки от боровинки

Плодовете са заредени с антиоксиданти и други хранителни вещества - но са скъпи за закупуване, поради което толкова често се фалшифицират в храни.

Въпреки че думите и изображенията могат да ви накарат да повярвате, че са използвани истински плодове, цял куп зърнени храни, смеси за палачинки, вафли, хляб, мъфини и други всъщност не съдържат нито един от тези плодове!

Natural News съобщава, че боровинките често се произвеждат от захар, царевичен сироп, нишесте, хидрогенирано масло, изкуствени ароматизатори и изкуствено багрило за храна синьо №2 и червено №40.

12. Кленов сироп

Истинският кленов сироп е вкусна алтернатива на рафинираната захар - но просто се уверете, че купувате качествен сироп, който е прибран от кленово дърво и е класифициран според цвета.

Ако вашият сироп е с етикет „с вкус на клен“ или „сироп за палачинки“, това не е истинската сделка. Тази по-евтина алтернатива е направена от високо фруктозен царевичен сироп, смесен с разнообразие от химически оцветители и изкуствени аромати.

13. Спрей за масло

„Маслените“ пуканки са поредното погрешно наименование. Вашите пуканки вероятно са покрити с изкуствено творение, състоящо се от соево масло, сол, мътеница от сладка сметана, ксантанова смола, соев лецитин, полисорбат 60, млечна киселина, калиев сорбат, калциев динатриев EDTA и естествен оцветител.

Някои марки също съдържат диацетил, химикал, който в големи дози е свързан с болестта на Алцхаймер и дори глутен, което е грижа за цьолиакия и непоносимост към глутен.

14. Продукти от сирене

Фалшивото сирене е навсякъде! Предлага се като филийки, сосове, спрейове, парченца и др. Заедно с масла, култури и протеинови концентрати, тези аналози на сиренето са направени с цял списък от ненужни съставки, включително натриев фосфат, калциев фосфат, млечна киселина, натриев алгинат, автолизиран екстракт от мая, сорбинова киселина и изкуствени оцветители.

Във Великобритания е установено, че 19 от 20 ресторанта за ядене сервират пици, съдържащи фалшиво сирене, докато холандските новини твърдят, че до 40% от сиренето на техните рафтове всъщност е имитация.

15. Плодови сокове

Те не са най -здравословният избор, когато става въпрос за рехидратиране, благодарение на тяхната комбинация с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри. Но някои плодови сокове може да са по -лоши, отколкото си мислехме.

Например, базата данни за измами с храни е пълна с доклади за портокалови сокове, съдържащи съставки като сок от грейпфрут, сок от мандарина, екстракт от невен, захар, високо фруктозен царевичен сироп, хидролизати на тръстикова захар, хидролизати на захар от цвекло, MSG и подсилена портокалова каша от натриев бензоат -мия!

16. Скъпа

Тестовете, проведени от News Safety News, установиха, че повечето продукти с етикет „мед“ по рафтовете на американските супермаркети всъщност не са били мед, тъй като наличието на цветен прашец е необходимо, за да се обозначи продукт като мед.

Тези тестове показаха, че в него липсва прашец 100% проби от мед от аптеки и заведения за бързо хранене и в над 75% от пробите от магазини за хранителни стоки.

Прашецът се филтрира само за да скрие източника на меда, който почти винаги е Китай-страна, която зарежда своя некачествен мед с високо фруктозен царевичен сироп, подсладители, химикали и антибиотици.

Бъдете бдителни и когато става въпрос за мед от Манука! Ежегодно се произвеждат само 2000 до 3000 тона истински мед от Манука три пъти толкова се твърди, че се продава по целия свят.

17. Бисквитки с шоколадов чипс

Погледнете внимателно любимата си марка бисквитки - ако видите термина „бисквитки с вкус на шоколадови чипове“, те не съдържат истински шоколад!

FDA изисква истинският шоколад да съдържа какаово масло, но много производители на бисквитки намаляват разходите, като заменят растителни масла, като частично хидрогенирано масло от палмови ядки-транс-мазнина.

18. Карамелен сироп

Това сладко и лепкаво лакомство може да изглежда и да има вкус донякъде като карамел, но далеч не е това.

Карамелен сироп от такова естество се произвежда от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и получава цвета му чрез нагряване на амоняк и сулфити до образуване на съединения, които са известни канцерогени. Тестовете показват, че високите дози от тези съединения причиняват тумори в черния дроб, белите дробове и щитовидната жлеза на плъхове и мишки.

19. Бита сметана

Някои леки и пухкави бита сметана съдържат невероятни 14 съставки - най -лошото е хидрогенирано растително масло, високо фруктозен царевичен сироп, изкуствен аромат, оцветител, полисорбат 60 и сорбитан моностеарат.

Спестете пари и спечелете спокойствие, като направите своя собствена версия с една съставка.

20. Раково месо

Популярен избор за суши, калифорнийската ролка всъщност съдържа изобщо няма месо от раци. FDA е регламентирала, че трябва да се нарича „имитационен рак“, тъй като е направен от сурими, смес от различни смлени риби-„хот-догът на морето“, както някои го наричат.

Той също така обикновено съдържа нишесте, изкуствени аромати, натрий, а понякога и глутен и MSG!

Раците не са единствената грешно маркирана риба, на която ще попаднете. В двугодишен анализ на Oceana беше установено, че една на всеки три от 1215 тествани проби от риба е неправилно маркирана съгласно указанията на FDA.


Измами с храни – 20 Фалшиви храни, които вероятно ядете

Толкова много храни, които купуваме и консумираме, не са това, което твърдят, че са - практика, известна като измама с храни. Всеки вид умишлено заместване, добавяне, подправяне или погрешно представяне на дадена храна, нейните съставки или нейната опаковка може да се счита за измама.

Докато някои от тези измамни артикули са сравнително редки, други продукти за имитация и измамници са навсякъде около нас. Продължете да четете, за да откриете 20 от най -измамните храни, които може да купувате!

1. Зехтин

Този средиземноморски фаворит е с високо съдържание на добри мазнини и антиоксиданти и носи редица ползи за здравето.

Въпреки това има шанс зехтинът, който купувате, да не отговаря на етикета му. Forbes съобщава, че 80% от италианския зехтин на пазара е измамен. В повечето случаи получавате по -ниско качество от това, което е обозначено - обикновено масло вместо екстра върджин например.


В най -лошия случай това е растително масло като царевица или слънчоглед, умело прикрито с изкуствено оцветяване и аромат!

2. Мляко

Според доклад на Изследователската служба на Конгреса от 2014 г., млякото и млечните продукти са сред най -добрите храни, свързани с измами с храни.

Например, в някои краве мляко е добавено мляко на други животни, а в някои случаи е подправено с разтворено мляко на прах, нишесте, свинска мас, карбамид, олио, захар, сол и обезмаслено мляко на прах.

3. Шоколадово мляко

Този подсладен млечен продукт често се продава като чудесна напитка за възстановяване след тренировка. Но може би е по -добре да направите своя собствена, отколкото да я вземете от рафтовете.

Ако хвърлите втори поглед върху етикета на някои от тези „млека“, ще видите, че те се наричат ​​„шоколад“ напитки“ - точно тъй като не са направени от мляко. Те обаче осигуряват изобилие от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, изкуствени аромати, твърди вещества от царевичен сироп, палмово масло, сол, соев лецитин и някои сухи млечни прахове и млечни протеини.

4. Зелен чай

Успокояваща и лечебна напитка, зеленият чай винаги изглежда като здравословен вариант, нали? Но това наистина зависи от вашия източник.

Ако правите зеления си чай от чаени листа и вода, това е фантастичен вариант, но ако го намерите предварително приготвен на рафтовете на магазина за хранителни стоки, това вероятно не е добра идея.

Някои марки съдържат 10 съставки, 21 г захар (почти колкото сода), аромати, карамелено оцветяване и много екстракти, включително екстракт от зелен чай.

5. Кафе

Тази напитка с кофеин е друга уязвима стока, когато става въпрос за измами с храни. Мляното кафе може да се реже с листа, клонки, печена царевица, смлян печен ечемик и дори печен смлян пергамент.

Разтворимото кафе може да включва цикория, зърнени храни, карамел, пергамент, нишесте, малц и смокини!

Ясно е, че закупуването на цял боб и смилането му у дома може да бъде най -добрият вариант.

6. Шафран

Като една от най -скъпите подправки в света - всъщност по -скъпа от златото - шафранът е рядко ястие за повечето. Не се изкушавайте обаче от намалените цени на шафрана! Вероятно е бил смесен с глицерин, сандалово дърво, багрила за храни или бариев сулфат.

Други двойници на шафран включват цветя от невен или невен, куркума, венчелистчета от мак и цветни влакна от царевична коприна.

7. Масло от трюфели

Любимо ястие, масло от трюфели всъщност не е овкусено с истински трюфели.

Ню Йорк Таймс съобщава, че повечето са направени от смес от зехтин и няколко ароматни съединения като 2,4-дитиапентан, които са създадени в лаборатория.

8. Незабавно картофено пюре

Картофените пюрета в кутии са далеч от техните здрави братовчеди с пълноценна храна. Въпреки че първата им съставка може да са дехидратирани картофени люспи, списъкът не свършва дотук.

Те също така съдържат консерванти, частично хидрогенирано масло от памучни семена, ароматизатори, пирофосфат на натриева киселина и масло от масло ... наред с други неща.

9. Фъстъчено масло

Най -добрите фъстъчени масла, които ще намерите в магазините за здравословни храни, съдържат само една или две съставки - фъстъци и може би щипка сол. За съжаление, по -голямата част от марките супермаркети съдържат много повече от това - правейки ги далеч от фъстъчено масло в традиционния смисъл.

Проверете етикетите и скоро ще забележите страшни екстри като палмово масло, захар, сироп от агаве, напълно хидрогенирани растителни масла, малтодекстрин, магнезиев оксид, ниацинамид, железен ортофосфат, меден сулфат и пиридоксин хидрохлорид.

10. Лимонада

Сладка, кисела и освежаваща наведнъж, лимонадата обикновено включва пресен лимонов сок, захар и вода.

Някои марки лимонади обаче ви дават малко повече, отколкото сте се пазарили, благодарение на куп добавки. А други дори не съдържат лимони!

Вместо това ще намерите неща като захар, фруктоза (известна още като захар), малтодекстрин, естествен аромат, пирофосфат на натриева киселина, натриев цитрат, соев лецитин и изкуствено жълто багрило, за да придадете на напитката си лимонен оттенък.

11. Зърнени храни и палачинки от боровинки

Плодовете са заредени с антиоксиданти и други хранителни вещества - но са скъпи за закупуване, поради което толкова често се фалшифицират в храни.

Въпреки че думите и изображенията могат да ви накарат да повярвате, че са използвани истински плодове, цял куп зърнени храни, смеси за палачинки, вафли, хляб, мъфини и други всъщност не съдържат нито един от тези плодове!

Natural News съобщава, че боровинките често се произвеждат от захар, царевичен сироп, нишесте, хидрогенирано масло, изкуствени ароматизатори и изкуствено багрило за храна синьо №2 и червено №40.

12. Кленов сироп

Истинският кленов сироп е вкусна алтернатива на рафинираната захар - но просто се уверете, че купувате качествен сироп, който е прибран от кленово дърво и е класифициран според цвета.

Ако вашият сироп е с етикет „с вкус на клен“ или „сироп за палачинки“, това не е истинската сделка. Тази по-евтина алтернатива е направена от високо фруктозен царевичен сироп, смесен с разнообразие от химически оцветители и изкуствени аромати.

13. Спрей за масло

„Маслените“ пуканки са поредното погрешно наименование. Вашите пуканки вероятно са покрити с изкуствено творение, състоящо се от соево масло, сол, мътеница от сладка сметана, ксантанова смола, соев лецитин, полисорбат 60, млечна киселина, калиев сорбат, калциев динатриев EDTA и естествен оцветител.

Някои марки също съдържат диацетил, химикал, който в големи дози е свързан с болестта на Алцхаймер и дори глутен, което е грижа за цьолиакия и непоносимост към глутен.

14. Продукти от сирене

Фалшивото сирене е навсякъде! Предлага се като филийки, сосове, спрейове, парченца и др. Заедно с масла, култури и протеинови концентрати, тези аналози на сиренето са направени с цял списък от ненужни съставки, включително натриев фосфат, калциев фосфат, млечна киселина, натриев алгинат, автолизиран екстракт от мая, сорбинова киселина и изкуствени оцветители.

Във Великобритания е установено, че 19 от 20 ресторанта за ядене сервират пици, съдържащи фалшиво сирене, докато холандските новини твърдят, че до 40% от сиренето на техните рафтове всъщност е имитация.

15. Плодови сокове

Те не са най -здравословният избор, когато става въпрос за рехидратиране, благодарение на тяхната комбинация с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри. Но някои плодови сокове може да са по -лоши, отколкото си мислехме.

Например, базата данни за измами с храни е пълна с доклади за портокалови сокове, съдържащи съставки като сок от грейпфрут, сок от мандарина, екстракт от невен, захар, високо фруктозен царевичен сироп, хидролизати на тръстикова захар, хидролизати на захар от цвекло, MSG и подсилена портокалова каша от натриев бензоат -мия!

16. Скъпа

Тестовете, проведени от News Safety News, установиха, че повечето продукти с етикет „мед“ по рафтовете на американските супермаркети всъщност не са били мед, тъй като наличието на цветен прашец е необходимо, за да се обозначи продукт като мед.

Тези тестове показаха, че в него липсва прашец 100% проби от мед от аптеки и заведения за бързо хранене и в над 75% от пробите от магазини за хранителни стоки.

Прашецът се филтрира само за да скрие източника на меда, който почти винаги е Китай-страна, която зарежда своя некачествен мед с високо фруктозен царевичен сироп, подсладители, химикали и антибиотици.

Бъдете бдителни и когато става въпрос за мед от Манука! Ежегодно се произвеждат само 2000 до 3000 тона истински мед от Манука три пъти толкова се твърди, че се продава по целия свят.

17. Бисквитки с шоколадов чипс

Погледнете внимателно любимата си марка бисквитки - ако видите термина „бисквитки с вкус на шоколадови чипове“, те не съдържат истински шоколад!

FDA изисква истинският шоколад да съдържа какаово масло, но много производители на бисквитки намаляват разходите, като заменят растителни масла, като частично хидрогенирано масло от палмови ядки-транс-мазнина.

18. Карамелен сироп

Това сладко и лепкаво лакомство може да изглежда и да има вкус донякъде като карамел, но далеч не е това.

Карамелен сироп от такова естество се произвежда от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и получава цвета му чрез нагряване на амоняк и сулфити до образуване на съединения, които са известни канцерогени. Тестовете показват, че високите дози от тези съединения причиняват тумори в черния дроб, белите дробове и щитовидната жлеза на плъхове и мишки.

19. Бита сметана

Някои леки и пухкави бита сметана съдържат невероятни 14 съставки - най -лошото е хидрогенирано растително масло, високо фруктозен царевичен сироп, изкуствен аромат, оцветител, полисорбат 60 и сорбитан моностеарат.

Спестете пари и спечелете спокойствие, като направите своя собствена версия с една съставка.

20. Раково месо

Популярен избор за суши, калифорнийската ролка всъщност съдържа изобщо няма месо от раци. FDA е регламентирала, че трябва да се нарича „имитационен рак“, тъй като е направен от сурими, смес от различни смлени риби-„хот-догът на морето“, както някои го наричат.

Той също така обикновено съдържа нишесте, изкуствени аромати, натрий, а понякога и глутен и MSG!

Раците не са единствената грешно маркирана риба, на която ще попаднете. В двугодишен анализ на Oceana беше установено, че една на всеки три от 1215 тествани проби от риба е неправилно маркирана съгласно указанията на FDA.


Измами с храни – 20 Фалшиви храни, които вероятно ядете

Толкова много храни, които купуваме и консумираме, не са това, което твърдят, че са - практика, известна като измама с храни. Всеки вид умишлено заместване, добавяне, подправяне или погрешно представяне на дадена храна, нейните съставки или нейната опаковка може да се счита за измама.

Докато някои от тези измамни артикули са сравнително редки, други продукти за имитация и измамници са навсякъде около нас. Продължете да четете, за да откриете 20 от най -измамните храни, които може да купувате!

1. Зехтин

Този средиземноморски фаворит е с високо съдържание на добри мазнини и антиоксиданти и носи редица ползи за здравето.

Въпреки това има шанс зехтинът, който купувате, да не отговаря на етикета му. Forbes съобщава, че 80% от италианския зехтин на пазара е измамен. В повечето случаи получавате по -ниско качество от това, което е обозначено - обикновено масло вместо екстра върджин например.


В най -лошия случай това е растително масло като царевица или слънчоглед, умело прикрито с изкуствено оцветяване и аромат!

2. Мляко

Според доклад на Изследователската служба на Конгреса от 2014 г., млякото и млечните продукти са сред най -добрите храни, свързани с измами с храни.

Например, в някои краве мляко е добавено мляко на други животни, а в някои случаи е подправено с разтворено мляко на прах, нишесте, свинска мас, карбамид, олио, захар, сол и обезмаслено мляко на прах.

3. Шоколадово мляко

Този подсладен млечен продукт често се продава като чудесна напитка за възстановяване след тренировка. Но може би е по -добре да направите своя собствена, отколкото да я вземете от рафтовете.

Ако хвърлите втори поглед върху етикета на някои от тези „млека“, ще видите, че те се наричат ​​„шоколад“ напитки“ - точно тъй като не са направени от мляко. Те обаче осигуряват изобилие от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, изкуствени аромати, твърди вещества от царевичен сироп, палмово масло, сол, соев лецитин и някои сухи млечни прахове и млечни протеини.

4. Зелен чай

Успокояваща и лечебна напитка, зеленият чай винаги изглежда като здравословен вариант, нали? Но това наистина зависи от вашия източник.

Ако правите зеления си чай от чаени листа и вода, това е фантастичен вариант, но ако го намерите предварително приготвен на рафтовете на магазина за хранителни стоки, това вероятно не е добра идея.

Някои марки съдържат 10 съставки, 21 г захар (почти колкото сода), аромати, карамелено оцветяване и много екстракти, включително екстракт от зелен чай.

5. Кафе

Тази напитка с кофеин е друга уязвима стока, когато става въпрос за измами с храни.Мляното кафе може да се реже с листа, клонки, печена царевица, смлян печен ечемик и дори печен смлян пергамент.

Разтворимото кафе може да включва цикория, зърнени храни, карамел, пергамент, нишесте, малц и смокини!

Ясно е, че закупуването на цял боб и смилането му у дома може да бъде най -добрият вариант.

6. Шафран

Като една от най -скъпите подправки в света - всъщност по -скъпа от златото - шафранът е рядко ястие за повечето. Не се изкушавайте обаче от намалените цени на шафрана! Вероятно е бил смесен с глицерин, сандалово дърво, багрила за храни или бариев сулфат.

Други двойници на шафран включват цветя от невен или невен, куркума, венчелистчета от мак и цветни влакна от царевична коприна.

7. Масло от трюфели

Любимо ястие, масло от трюфели всъщност не е овкусено с истински трюфели.

Ню Йорк Таймс съобщава, че повечето са направени от смес от зехтин и няколко ароматни съединения като 2,4-дитиапентан, които са създадени в лаборатория.

8. Незабавно картофено пюре

Картофените пюрета в кутии са далеч от техните здрави братовчеди с пълноценна храна. Въпреки че първата им съставка може да са дехидратирани картофени люспи, списъкът не свършва дотук.

Те също така съдържат консерванти, частично хидрогенирано масло от памучни семена, ароматизатори, пирофосфат на натриева киселина и масло от масло ... наред с други неща.

9. Фъстъчено масло

Най -добрите фъстъчени масла, които ще намерите в магазините за здравословни храни, съдържат само една или две съставки - фъстъци и може би щипка сол. За съжаление, по -голямата част от марките супермаркети съдържат много повече от това - правейки ги далеч от фъстъчено масло в традиционния смисъл.

Проверете етикетите и скоро ще забележите страшни екстри като палмово масло, захар, сироп от агаве, напълно хидрогенирани растителни масла, малтодекстрин, магнезиев оксид, ниацинамид, железен ортофосфат, меден сулфат и пиридоксин хидрохлорид.

10. Лимонада

Сладка, кисела и освежаваща наведнъж, лимонадата обикновено включва пресен лимонов сок, захар и вода.

Някои марки лимонади обаче ви дават малко повече, отколкото сте се пазарили, благодарение на куп добавки. А други дори не съдържат лимони!

Вместо това ще намерите неща като захар, фруктоза (известна още като захар), малтодекстрин, естествен аромат, пирофосфат на натриева киселина, натриев цитрат, соев лецитин и изкуствено жълто багрило, за да придадете на напитката си лимонен оттенък.

11. Зърнени храни и палачинки от боровинки

Плодовете са заредени с антиоксиданти и други хранителни вещества - но са скъпи за закупуване, поради което толкова често се фалшифицират в храни.

Въпреки че думите и изображенията могат да ви накарат да повярвате, че са използвани истински плодове, цял куп зърнени храни, смеси за палачинки, вафли, хляб, мъфини и други всъщност не съдържат нито един от тези плодове!

Natural News съобщава, че боровинките често се произвеждат от захар, царевичен сироп, нишесте, хидрогенирано масло, изкуствени ароматизатори и изкуствено багрило за храна синьо №2 и червено №40.

12. Кленов сироп

Истинският кленов сироп е вкусна алтернатива на рафинираната захар - но просто се уверете, че купувате качествен сироп, който е прибран от кленово дърво и е класифициран според цвета.

Ако вашият сироп е с етикет „с вкус на клен“ или „сироп за палачинки“, това не е истинската сделка. Тази по-евтина алтернатива е направена от високо фруктозен царевичен сироп, смесен с разнообразие от химически оцветители и изкуствени аромати.

13. Спрей за масло

„Маслените“ пуканки са поредното погрешно наименование. Вашите пуканки вероятно са покрити с изкуствено творение, състоящо се от соево масло, сол, мътеница от сладка сметана, ксантанова смола, соев лецитин, полисорбат 60, млечна киселина, калиев сорбат, калциев динатриев EDTA и естествен оцветител.

Някои марки също съдържат диацетил, химикал, който в големи дози е свързан с болестта на Алцхаймер и дори глутен, което е грижа за цьолиакия и непоносимост към глутен.

14. Продукти от сирене

Фалшивото сирене е навсякъде! Предлага се като филийки, сосове, спрейове, парченца и др. Заедно с масла, култури и протеинови концентрати, тези аналози на сиренето са направени с цял списък от ненужни съставки, включително натриев фосфат, калциев фосфат, млечна киселина, натриев алгинат, автолизиран екстракт от мая, сорбинова киселина и изкуствени оцветители.

Във Великобритания е установено, че 19 от 20 ресторанта за ядене сервират пици, съдържащи фалшиво сирене, докато холандските новини твърдят, че до 40% от сиренето на техните рафтове всъщност е имитация.

15. Плодови сокове

Те не са най -здравословният избор, когато става въпрос за рехидратиране, благодарение на тяхната комбинация с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри. Но някои плодови сокове може да са по -лоши, отколкото си мислехме.

Например, базата данни за измами с храни е пълна с доклади за портокалови сокове, съдържащи съставки като сок от грейпфрут, сок от мандарина, екстракт от невен, захар, високо фруктозен царевичен сироп, хидролизати на тръстикова захар, хидролизати на захар от цвекло, MSG и подсилена портокалова каша от натриев бензоат -мия!

16. Скъпа

Тестовете, проведени от News Safety News, установиха, че повечето продукти с етикет „мед“ по рафтовете на американските супермаркети всъщност не са били мед, тъй като наличието на цветен прашец е необходимо, за да се обозначи продукт като мед.

Тези тестове показаха, че в него липсва прашец 100% проби от мед от аптеки и заведения за бързо хранене и в над 75% от пробите от магазини за хранителни стоки.

Прашецът се филтрира само за да скрие източника на меда, който почти винаги е Китай-страна, която зарежда своя некачествен мед с високо фруктозен царевичен сироп, подсладители, химикали и антибиотици.

Бъдете бдителни и когато става въпрос за мед от Манука! Ежегодно се произвеждат само 2000 до 3000 тона истински мед от Манука три пъти толкова се твърди, че се продава по целия свят.

17. Бисквитки с шоколадов чипс

Погледнете внимателно любимата си марка бисквитки - ако видите термина „бисквитки с вкус на шоколадови чипове“, те не съдържат истински шоколад!

FDA изисква истинският шоколад да съдържа какаово масло, но много производители на бисквитки намаляват разходите, като заменят растителни масла, като частично хидрогенирано масло от палмови ядки-транс-мазнина.

18. Карамелен сироп

Това сладко и лепкаво лакомство може да изглежда и да има вкус донякъде като карамел, но далеч не е това.

Карамелен сироп от такова естество се произвежда от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и получава цвета му чрез нагряване на амоняк и сулфити до образуване на съединения, които са известни канцерогени. Тестовете показват, че високите дози от тези съединения причиняват тумори в черния дроб, белите дробове и щитовидната жлеза на плъхове и мишки.

19. Бита сметана

Някои леки и пухкави бита сметана съдържат невероятни 14 съставки - най -лошото е хидрогенирано растително масло, високо фруктозен царевичен сироп, изкуствен аромат, оцветител, полисорбат 60 и сорбитан моностеарат.

Спестете пари и спечелете спокойствие, като направите своя собствена версия с една съставка.

20. Раково месо

Популярен избор за суши, калифорнийската ролка всъщност съдържа изобщо няма месо от раци. FDA е регламентирала, че трябва да се нарича „имитационен рак“, тъй като е направен от сурими, смес от различни смлени риби-„хот-догът на морето“, както някои го наричат.

Той също така обикновено съдържа нишесте, изкуствени аромати, натрий, а понякога и глутен и MSG!

Раците не са единствената грешно маркирана риба, на която ще попаднете. В двугодишен анализ на Oceana беше установено, че една на всеки три от 1215 тествани проби от риба е неправилно маркирана съгласно указанията на FDA.


Измами с храни – 20 Фалшиви храни, които вероятно ядете

Толкова много храни, които купуваме и консумираме, не са това, което твърдят, че са - практика, известна като измама с храни. Всеки вид умишлено заместване, добавяне, подправяне или погрешно представяне на дадена храна, нейните съставки или нейната опаковка може да се счита за измама.

Докато някои от тези измамни артикули са сравнително редки, други продукти за имитация и измамници са навсякъде около нас. Продължете да четете, за да откриете 20 от най -измамните храни, които може да купувате!

1. Зехтин

Този средиземноморски фаворит е с високо съдържание на добри мазнини и антиоксиданти и носи редица ползи за здравето.

Въпреки това има шанс зехтинът, който купувате, да не отговаря на етикета му. Forbes съобщава, че 80% от италианския зехтин на пазара е измамен. В повечето случаи получавате по -ниско качество от това, което е обозначено - обикновено масло вместо екстра върджин например.


В най -лошия случай това е растително масло като царевица или слънчоглед, умело прикрито с изкуствено оцветяване и аромат!

2. Мляко

Според доклад на Изследователската служба на Конгреса от 2014 г., млякото и млечните продукти са сред най -добрите храни, свързани с измами с храни.

Например, в някои краве мляко е добавено мляко на други животни, а в някои случаи е подправено с разтворено мляко на прах, нишесте, свинска мас, карбамид, олио, захар, сол и обезмаслено мляко на прах.

3. Шоколадово мляко

Този подсладен млечен продукт често се продава като чудесна напитка за възстановяване след тренировка. Но може би е по -добре да направите своя собствена, отколкото да я вземете от рафтовете.

Ако хвърлите втори поглед върху етикета на някои от тези „млека“, ще видите, че те се наричат ​​„шоколад“ напитки“ - точно тъй като не са направени от мляко. Те обаче осигуряват изобилие от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, изкуствени аромати, твърди вещества от царевичен сироп, палмово масло, сол, соев лецитин и някои сухи млечни прахове и млечни протеини.

4. Зелен чай

Успокояваща и лечебна напитка, зеленият чай винаги изглежда като здравословен вариант, нали? Но това наистина зависи от вашия източник.

Ако правите зеления си чай от чаени листа и вода, това е фантастичен вариант, но ако го намерите предварително приготвен на рафтовете на магазина за хранителни стоки, това вероятно не е добра идея.

Някои марки съдържат 10 съставки, 21 г захар (почти колкото сода), аромати, карамелено оцветяване и много екстракти, включително екстракт от зелен чай.

5. Кафе

Тази напитка с кофеин е друга уязвима стока, когато става въпрос за измами с храни. Мляното кафе може да се реже с листа, клонки, печена царевица, смлян печен ечемик и дори печен смлян пергамент.

Разтворимото кафе може да включва цикория, зърнени храни, карамел, пергамент, нишесте, малц и смокини!

Ясно е, че закупуването на цял боб и смилането му у дома може да бъде най -добрият вариант.

6. Шафран

Като една от най -скъпите подправки в света - всъщност по -скъпа от златото - шафранът е рядко ястие за повечето. Не се изкушавайте обаче от намалените цени на шафрана! Вероятно е бил смесен с глицерин, сандалово дърво, багрила за храни или бариев сулфат.

Други двойници на шафран включват цветя от невен или невен, куркума, венчелистчета от мак и цветни влакна от царевична коприна.

7. Масло от трюфели

Любимо ястие, масло от трюфели всъщност не е овкусено с истински трюфели.

Ню Йорк Таймс съобщава, че повечето са направени от смес от зехтин и няколко ароматни съединения като 2,4-дитиапентан, които са създадени в лаборатория.

8. Незабавно картофено пюре

Картофените пюрета в кутии са далеч от техните здрави братовчеди с пълноценна храна. Въпреки че първата им съставка може да са дехидратирани картофени люспи, списъкът не свършва дотук.

Те също така съдържат консерванти, частично хидрогенирано масло от памучни семена, ароматизатори, пирофосфат на натриева киселина и масло от масло ... наред с други неща.

9. Фъстъчено масло

Най -добрите фъстъчени масла, които ще намерите в магазините за здравословни храни, съдържат само една или две съставки - фъстъци и може би щипка сол. За съжаление, по -голямата част от марките супермаркети съдържат много повече от това - правейки ги далеч от фъстъчено масло в традиционния смисъл.

Проверете етикетите и скоро ще забележите страшни екстри като палмово масло, захар, сироп от агаве, напълно хидрогенирани растителни масла, малтодекстрин, магнезиев оксид, ниацинамид, железен ортофосфат, меден сулфат и пиридоксин хидрохлорид.

10. Лимонада

Сладка, кисела и освежаваща наведнъж, лимонадата обикновено включва пресен лимонов сок, захар и вода.

Някои марки лимонади обаче ви дават малко повече, отколкото сте се пазарили, благодарение на куп добавки. А други дори не съдържат лимони!

Вместо това ще намерите неща като захар, фруктоза (известна още като захар), малтодекстрин, естествен аромат, пирофосфат на натриева киселина, натриев цитрат, соев лецитин и изкуствено жълто багрило, за да придадете на напитката си лимонен оттенък.

11. Зърнени храни и палачинки от боровинки

Плодовете са заредени с антиоксиданти и други хранителни вещества - но са скъпи за закупуване, поради което толкова често се фалшифицират в храни.

Въпреки че думите и изображенията могат да ви накарат да повярвате, че са използвани истински плодове, цял куп зърнени храни, смеси за палачинки, вафли, хляб, мъфини и други всъщност не съдържат нито един от тези плодове!

Natural News съобщава, че боровинките често се произвеждат от захар, царевичен сироп, нишесте, хидрогенирано масло, изкуствени ароматизатори и изкуствено багрило за храна синьо №2 и червено №40.

12. Кленов сироп

Истинският кленов сироп е вкусна алтернатива на рафинираната захар - но просто се уверете, че купувате качествен сироп, който е прибран от кленово дърво и е класифициран според цвета.

Ако вашият сироп е с етикет „с вкус на клен“ или „сироп за палачинки“, това не е истинската сделка. Тази по-евтина алтернатива е направена от високо фруктозен царевичен сироп, смесен с разнообразие от химически оцветители и изкуствени аромати.

13. Спрей за масло

„Маслените“ пуканки са поредното погрешно наименование. Вашите пуканки вероятно са покрити с изкуствено творение, състоящо се от соево масло, сол, мътеница от сладка сметана, ксантанова смола, соев лецитин, полисорбат 60, млечна киселина, калиев сорбат, калциев динатриев EDTA и естествен оцветител.

Някои марки също съдържат диацетил, химикал, който в големи дози е свързан с болестта на Алцхаймер и дори глутен, което е грижа за цьолиакия и непоносимост към глутен.

14. Продукти от сирене

Фалшивото сирене е навсякъде! Предлага се като филийки, сосове, спрейове, парченца и др. Заедно с масла, култури и протеинови концентрати, тези аналози на сиренето са направени с цял списък от ненужни съставки, включително натриев фосфат, калциев фосфат, млечна киселина, натриев алгинат, автолизиран екстракт от мая, сорбинова киселина и изкуствени оцветители.

Във Великобритания е установено, че 19 от 20 ресторанта за ядене сервират пици, съдържащи фалшиво сирене, докато холандските новини твърдят, че до 40% от сиренето на техните рафтове всъщност е имитация.

15. Плодови сокове

Те не са най -здравословният избор, когато става въпрос за рехидратиране, благодарение на тяхната комбинация с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри. Но някои плодови сокове може да са по -лоши, отколкото си мислехме.

Например, базата данни за измами с храни е пълна с доклади за портокалови сокове, съдържащи съставки като сок от грейпфрут, сок от мандарина, екстракт от невен, захар, високо фруктозен царевичен сироп, хидролизати на тръстикова захар, хидролизати на захар от цвекло, MSG и подсилена портокалова каша от натриев бензоат -мия!

16. Скъпа

Тестовете, проведени от News Safety News, установиха, че повечето продукти с етикет „мед“ по рафтовете на американските супермаркети всъщност не са били мед, тъй като наличието на цветен прашец е необходимо, за да се обозначи продукт като мед.

Тези тестове показаха, че в него липсва прашец 100% проби от мед от аптеки и заведения за бързо хранене и в над 75% от пробите от магазини за хранителни стоки.

Прашецът се филтрира само за да скрие източника на меда, който почти винаги е Китай-страна, която зарежда своя некачествен мед с високо фруктозен царевичен сироп, подсладители, химикали и антибиотици.

Бъдете бдителни и когато става въпрос за мед от Манука! Ежегодно се произвеждат само 2000 до 3000 тона истински мед от Манука три пъти толкова се твърди, че се продава по целия свят.

17. Бисквитки с шоколадов чипс

Погледнете внимателно любимата си марка бисквитки - ако видите термина „бисквитки с вкус на шоколадови чипове“, те не съдържат истински шоколад!

FDA изисква истинският шоколад да съдържа какаово масло, но много производители на бисквитки намаляват разходите, като заменят растителни масла, като частично хидрогенирано масло от палмови ядки-транс-мазнина.

18. Карамелен сироп

Това сладко и лепкаво лакомство може да изглежда и да има вкус донякъде като карамел, но далеч не е това.

Карамелен сироп от такова естество се произвежда от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и получава цвета му чрез нагряване на амоняк и сулфити до образуване на съединения, които са известни канцерогени. Тестовете показват, че високите дози от тези съединения причиняват тумори в черния дроб, белите дробове и щитовидната жлеза на плъхове и мишки.

19. Бита сметана

Някои леки и пухкави бита сметана съдържат невероятни 14 съставки - най -лошото е хидрогенирано растително масло, високо фруктозен царевичен сироп, изкуствен аромат, оцветител, полисорбат 60 и сорбитан моностеарат.

Спестете пари и спечелете спокойствие, като направите своя собствена версия с една съставка.

20. Раково месо

Популярен избор за суши, калифорнийската ролка всъщност съдържа изобщо няма месо от раци. FDA е регламентирала, че трябва да се нарича „имитационен рак“, тъй като е направен от сурими, смес от различни смлени риби-„хот-догът на морето“, както някои го наричат.

Той също така обикновено съдържа нишесте, изкуствени аромати, натрий, а понякога и глутен и MSG!

Раците не са единствената грешно маркирана риба, на която ще попаднете. В двугодишен анализ на Oceana беше установено, че една на всеки три от 1215 тествани проби от риба е неправилно маркирана съгласно указанията на FDA.


Измами с храни – 20 Фалшиви храни, които вероятно ядете

Толкова много храни, които купуваме и консумираме, не са това, което твърдят, че са - практика, известна като измама с храни. Всеки вид умишлено заместване, добавяне, подправяне или погрешно представяне на дадена храна, нейните съставки или нейната опаковка може да се счита за измама.

Докато някои от тези измамни артикули са сравнително редки, други продукти за имитация и измамници са навсякъде около нас. Продължете да четете, за да откриете 20 от най -измамните храни, които може да купувате!

1. Зехтин

Този средиземноморски фаворит е с високо съдържание на добри мазнини и антиоксиданти и носи редица ползи за здравето.

Въпреки това има шанс зехтинът, който купувате, да не отговаря на етикета му. Forbes съобщава, че 80% от италианския зехтин на пазара е измамен. В повечето случаи получавате по -ниско качество от това, което е обозначено - обикновено масло вместо екстра върджин например.


В най -лошия случай това е растително масло като царевица или слънчоглед, умело прикрито с изкуствено оцветяване и аромат!

2. Мляко

Според доклад на Изследователската служба на Конгреса от 2014 г., млякото и млечните продукти са сред най -добрите храни, свързани с измами с храни.

Например, в някои краве мляко е добавено мляко на други животни, а в някои случаи е подправено с разтворено мляко на прах, нишесте, свинска мас, карбамид, олио, захар, сол и обезмаслено мляко на прах.

3. Шоколадово мляко

Този подсладен млечен продукт често се продава като чудесна напитка за възстановяване след тренировка. Но може би е по -добре да направите своя собствена, отколкото да я вземете от рафтовете.

Ако хвърлите втори поглед върху етикета на някои от тези „млека“, ще видите, че те се наричат ​​„шоколад“ напитки“ - точно тъй като не са направени от мляко. Те обаче осигуряват изобилие от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, изкуствени аромати, твърди вещества от царевичен сироп, палмово масло, сол, соев лецитин и някои сухи млечни прахове и млечни протеини.

4. Зелен чай

Успокояваща и лечебна напитка, зеленият чай винаги изглежда като здравословен вариант, нали? Но това наистина зависи от вашия източник.

Ако правите зеления си чай от чаени листа и вода, това е фантастичен вариант, но ако го намерите предварително приготвен на рафтовете на магазина за хранителни стоки, това вероятно не е добра идея.

Някои марки съдържат 10 съставки, 21 г захар (почти колкото сода), аромати, карамелено оцветяване и много екстракти, включително екстракт от зелен чай.

5. Кафе

Тази напитка с кофеин е друга уязвима стока, когато става въпрос за измами с храни. Мляното кафе може да се реже с листа, клонки, печена царевица, смлян печен ечемик и дори печен смлян пергамент.

Разтворимото кафе може да включва цикория, зърнени храни, карамел, пергамент, нишесте, малц и смокини!

Ясно е, че закупуването на цял боб и смилането му у дома може да бъде най -добрият вариант.

6. Шафран

Като една от най -скъпите подправки в света - всъщност по -скъпа от златото - шафранът е рядко ястие за повечето. Не се изкушавайте обаче от намалените цени на шафрана! Вероятно е бил смесен с глицерин, сандалово дърво, багрила за храни или бариев сулфат.

Други двойници на шафран включват цветя от невен или невен, куркума, венчелистчета от мак и цветни влакна от царевична коприна.

7. Масло от трюфели

Любимо ястие, масло от трюфели всъщност не е овкусено с истински трюфели.

Ню Йорк Таймс съобщава, че повечето са направени от смес от зехтин и няколко ароматни съединения като 2,4-дитиапентан, които са създадени в лаборатория.

8. Незабавно картофено пюре

Картофените пюрета в кутии са далеч от техните здрави братовчеди с пълноценна храна. Въпреки че първата им съставка може да са дехидратирани картофени люспи, списъкът не свършва дотук.

Те също така съдържат консерванти, частично хидрогенирано масло от памучни семена, ароматизатори, пирофосфат на натриева киселина и масло от масло ... наред с други неща.

9. Фъстъчено масло

Най -добрите фъстъчени масла, които ще намерите в магазините за здравословни храни, съдържат само една или две съставки - фъстъци и може би щипка сол. За съжаление, по -голямата част от марките супермаркети съдържат много повече от това - правейки ги далеч от фъстъчено масло в традиционния смисъл.

Проверете етикетите и скоро ще забележите страшни екстри като палмово масло, захар, сироп от агаве, напълно хидрогенирани растителни масла, малтодекстрин, магнезиев оксид, ниацинамид, железен ортофосфат, меден сулфат и пиридоксин хидрохлорид.

10. Лимонада

Сладка, кисела и освежаваща наведнъж, лимонадата обикновено включва пресен лимонов сок, захар и вода.

Някои марки лимонади обаче ви дават малко повече, отколкото сте се пазарили, благодарение на куп добавки. А други дори не съдържат лимони!

Вместо това ще намерите неща като захар, фруктоза (известна още като захар), малтодекстрин, естествен аромат, пирофосфат на натриева киселина, натриев цитрат, соев лецитин и изкуствено жълто багрило, за да придадете на напитката си лимонен оттенък.

11. Зърнени храни и палачинки от боровинки

Плодовете са заредени с антиоксиданти и други хранителни вещества - но са скъпи за закупуване, поради което толкова често се фалшифицират в храни.

Въпреки че думите и изображенията могат да ви накарат да повярвате, че са използвани истински плодове, цял куп зърнени храни, смеси за палачинки, вафли, хляб, мъфини и други всъщност не съдържат нито един от тези плодове!

Natural News съобщава, че боровинките често се произвеждат от захар, царевичен сироп, нишесте, хидрогенирано масло, изкуствени ароматизатори и изкуствено багрило за храна синьо №2 и червено №40.

12. Кленов сироп

Истинският кленов сироп е вкусна алтернатива на рафинираната захар - но просто се уверете, че купувате качествен сироп, който е прибран от кленово дърво и е класифициран според цвета.

Ако вашият сироп е с етикет „с вкус на клен“ или „сироп за палачинки“, това не е истинската сделка. Тази по-евтина алтернатива е направена от високо фруктозен царевичен сироп, смесен с разнообразие от химически оцветители и изкуствени аромати.

13. Спрей за масло

„Маслените“ пуканки са поредното погрешно наименование. Вашите пуканки вероятно са покрити с изкуствено творение, състоящо се от соево масло, сол, мътеница от сладка сметана, ксантанова смола, соев лецитин, полисорбат 60, млечна киселина, калиев сорбат, калциев динатриев EDTA и естествен оцветител.

Някои марки също съдържат диацетил, химикал, който в големи дози е свързан с болестта на Алцхаймер и дори глутен, което е грижа за цьолиакия и непоносимост към глутен.

14. Продукти от сирене

Фалшивото сирене е навсякъде! Предлага се като филийки, сосове, спрейове, парченца и др. Заедно с масла, култури и протеинови концентрати, тези аналози на сиренето са направени с цял списък от ненужни съставки, включително натриев фосфат, калциев фосфат, млечна киселина, натриев алгинат, автолизиран екстракт от мая, сорбинова киселина и изкуствени оцветители.

Във Великобритания е установено, че 19 от 20 ресторанта за ядене сервират пици, съдържащи фалшиво сирене, докато холандските новини твърдят, че до 40% от сиренето на техните рафтове всъщност е имитация.

15. Плодови сокове

Те не са най -здравословният избор, когато става въпрос за рехидратиране, благодарение на тяхната комбинация с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри. Но някои плодови сокове може да са по -лоши, отколкото си мислехме.

Например, базата данни за измами с храни е пълна с доклади за портокалови сокове, съдържащи съставки като сок от грейпфрут, сок от мандарина, екстракт от невен, захар, високо фруктозен царевичен сироп, хидролизати на тръстикова захар, хидролизати на захар от цвекло, MSG и подсилена портокалова каша от натриев бензоат -мия!

16. Скъпа

Тестовете, проведени от News Safety News, установиха, че повечето продукти с етикет „мед“ по рафтовете на американските супермаркети всъщност не са били мед, тъй като наличието на цветен прашец е необходимо, за да се обозначи продукт като мед.

Тези тестове показаха, че в него липсва прашец 100% проби от мед от аптеки и заведения за бързо хранене и в над 75% от пробите от магазини за хранителни стоки.

Прашецът се филтрира само за да скрие източника на меда, който почти винаги е Китай-страна, която зарежда своя некачествен мед с високо фруктозен царевичен сироп, подсладители, химикали и антибиотици.

Бъдете бдителни и когато става въпрос за мед от Манука! Ежегодно се произвеждат само 2000 до 3000 тона истински мед от Манука три пъти толкова се твърди, че се продава по целия свят.

17. Бисквитки с шоколадов чипс

Погледнете внимателно любимата си марка бисквитки - ако видите термина „бисквитки с вкус на шоколадови чипове“, те не съдържат истински шоколад!

FDA изисква истинският шоколад да съдържа какаово масло, но много производители на бисквитки намаляват разходите, като заменят растителни масла, като частично хидрогенирано масло от палмови ядки-транс-мазнина.

18. Карамелен сироп

Това сладко и лепкаво лакомство може да изглежда и да има вкус донякъде като карамел, но далеч не е това.

Карамелен сироп от такова естество се произвежда от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и получава цвета му чрез нагряване на амоняк и сулфити до образуване на съединения, които са известни канцерогени. Тестовете показват, че високите дози от тези съединения причиняват тумори в черния дроб, белите дробове и щитовидната жлеза на плъхове и мишки.

19. Бита сметана

Някои леки и пухкави бита сметана съдържат невероятни 14 съставки - най -лошото е хидрогенирано растително масло, високо фруктозен царевичен сироп, изкуствен аромат, оцветител, полисорбат 60 и сорбитан моностеарат.

Спестете пари и спечелете спокойствие, като направите своя собствена версия с една съставка.

20. Раково месо

Популярен избор за суши, калифорнийската ролка всъщност съдържа изобщо няма месо от раци. FDA е регламентирала, че трябва да се нарича „имитационен рак“, тъй като е направен от сурими, смес от различни смлени риби-„хот-догът на морето“, както някои го наричат.

Той също така обикновено съдържа нишесте, изкуствени аромати, натрий, а понякога и глутен и MSG!

Раците не са единствената грешно маркирана риба, на която ще попаднете. В двугодишен анализ на Oceana беше установено, че една на всеки три от 1215 тествани проби от риба е неправилно маркирана съгласно указанията на FDA.


Измами с храни – 20 Фалшиви храни, които вероятно ядете

Толкова много храни, които купуваме и консумираме, не са това, което твърдят, че са - практика, известна като измама с храни. Всеки вид умишлено заместване, добавяне, подправяне или погрешно представяне на дадена храна, нейните съставки или нейната опаковка може да се счита за измама.

Докато някои от тези измамни артикули са сравнително редки, други продукти за имитация и измамници са навсякъде около нас. Продължете да четете, за да откриете 20 от най -измамните храни, които може да купувате!

1. Зехтин

Този средиземноморски фаворит е с високо съдържание на добри мазнини и антиоксиданти и носи редица ползи за здравето.

Въпреки това има шанс зехтинът, който купувате, да не отговаря на етикета му. Forbes съобщава, че 80% от италианския зехтин на пазара е измамен. В повечето случаи получавате по -ниско качество от това, което е обозначено - обикновено масло вместо екстра върджин например.


В най -лошия случай това е растително масло като царевица или слънчоглед, умело прикрито с изкуствено оцветяване и аромат!

2. Мляко

Според доклад на Изследователската служба на Конгреса от 2014 г., млякото и млечните продукти са сред най -добрите храни, свързани с измами с храни.

Например, в някои краве мляко е добавено мляко на други животни, а в някои случаи е подправено с разтворено мляко на прах, нишесте, свинска мас, карбамид, олио, захар, сол и обезмаслено мляко на прах.

3. Шоколадово мляко

Този подсладен млечен продукт често се продава като чудесна напитка за възстановяване след тренировка. Но може би е по -добре да направите своя собствена, отколкото да я вземете от рафтовете.

Ако хвърлите втори поглед върху етикета на някои от тези „млека“, ще видите, че те се наричат ​​„шоколад“ напитки“ - точно тъй като не са направени от мляко. Те обаче осигуряват изобилие от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, изкуствени аромати, твърди вещества от царевичен сироп, палмово масло, сол, соев лецитин и някои сухи млечни прахове и млечни протеини.

4. Зелен чай

Успокояваща и лечебна напитка, зеленият чай винаги изглежда като здравословен вариант, нали? Но това наистина зависи от вашия източник.

Ако правите зеления си чай от чаени листа и вода, това е фантастичен вариант, но ако го намерите предварително приготвен на рафтовете на магазина за хранителни стоки, това вероятно не е добра идея.

Някои марки съдържат 10 съставки, 21 г захар (почти колкото сода), аромати, карамелено оцветяване и много екстракти, включително екстракт от зелен чай.

5. Кафе

Тази напитка с кофеин е друга уязвима стока, когато става въпрос за измами с храни. Мляното кафе може да се реже с листа, клонки, печена царевица, смлян печен ечемик и дори печен смлян пергамент.

Разтворимото кафе може да включва цикория, зърнени храни, карамел, пергамент, нишесте, малц и смокини!

Ясно е, че закупуването на цял боб и смилането му у дома може да бъде най -добрият вариант.

6. Шафран

Като една от най -скъпите подправки в света - всъщност по -скъпа от златото - шафранът е рядко ястие за повечето. Не се изкушавайте обаче от намалените цени на шафрана! Вероятно е бил смесен с глицерин, сандалово дърво, багрила за храни или бариев сулфат.

Други двойници на шафран включват цветя от невен или невен, куркума, венчелистчета от мак и цветни влакна от царевична коприна.

7. Масло от трюфели

Любимо ястие, масло от трюфели всъщност не е овкусено с истински трюфели.

Ню Йорк Таймс съобщава, че повечето са направени от смес от зехтин и няколко ароматни съединения като 2,4-дитиапентан, които са създадени в лаборатория.

8. Незабавно картофено пюре

Картофените пюрета в кутии са далеч от техните здрави братовчеди с пълноценна храна. Въпреки че първата им съставка може да са дехидратирани картофени люспи, списъкът не свършва дотук.

Те също така съдържат консерванти, частично хидрогенирано масло от памучни семена, ароматизатори, пирофосфат на натриева киселина и масло от масло ... наред с други неща.

9. Фъстъчено масло

Най -добрите фъстъчени масла, които ще намерите в магазините за здравословни храни, съдържат само една или две съставки - фъстъци и може би щипка сол. За съжаление, по -голямата част от марките супермаркети съдържат много повече от това - правейки ги далеч от фъстъчено масло в традиционния смисъл.

Проверете етикетите и скоро ще забележите страшни екстри като палмово масло, захар, сироп от агаве, напълно хидрогенирани растителни масла, малтодекстрин, магнезиев оксид, ниацинамид, железен ортофосфат, меден сулфат и пиридоксин хидрохлорид.

10. Лимонада

Сладка, кисела и освежаваща наведнъж, лимонадата обикновено включва пресен лимонов сок, захар и вода.

Някои марки лимонади обаче ви дават малко повече, отколкото сте се пазарили, благодарение на куп добавки. А други дори не съдържат лимони!

Вместо това ще намерите неща като захар, фруктоза (известна още като захар), малтодекстрин, естествен аромат, пирофосфат на натриева киселина, натриев цитрат, соев лецитин и изкуствено жълто багрило, за да придадете на напитката си лимонен оттенък.

11. Зърнени храни и палачинки от боровинки

Плодовете са заредени с антиоксиданти и други хранителни вещества - но са скъпи за закупуване, поради което толкова често се фалшифицират в храни.

Въпреки че думите и изображенията могат да ви накарат да повярвате, че са използвани истински плодове, цял куп зърнени храни, смеси за палачинки, вафли, хляб, мъфини и други всъщност не съдържат нито един от тези плодове!

Natural News съобщава, че боровинките често се произвеждат от захар, царевичен сироп, нишесте, хидрогенирано масло, изкуствени ароматизатори и изкуствено багрило за храна синьо №2 и червено №40.

12. Кленов сироп

Истинският кленов сироп е вкусна алтернатива на рафинираната захар - но просто се уверете, че купувате качествен сироп, който е прибран от кленово дърво и е класифициран според цвета.

Ако вашият сироп е с етикет „с вкус на клен“ или „сироп за палачинки“, това не е истинската сделка. Тази по-евтина алтернатива е направена от високо фруктозен царевичен сироп, смесен с разнообразие от химически оцветители и изкуствени аромати.

13. Спрей за масло

„Маслените“ пуканки са поредното погрешно наименование. Вашите пуканки вероятно са покрити с изкуствено творение, състоящо се от соево масло, сол, мътеница от сладка сметана, ксантанова смола, соев лецитин, полисорбат 60, млечна киселина, калиев сорбат, калциев динатриев EDTA и естествен оцветител.

Някои марки също съдържат диацетил, химикал, който в големи дози е свързан с болестта на Алцхаймер и дори глутен, което е грижа за цьолиакия и непоносимост към глутен.

14. Продукти от сирене

Фалшивото сирене е навсякъде! Предлага се като филийки, сосове, спрейове, парченца и др. Заедно с масла, култури и протеинови концентрати, тези аналози на сиренето са направени с цял списък от ненужни съставки, включително натриев фосфат, калциев фосфат, млечна киселина, натриев алгинат, автолизиран екстракт от мая, сорбинова киселина и изкуствени оцветители.

Във Великобритания е установено, че 19 от 20 ресторанта за ядене сервират пици, съдържащи фалшиво сирене, докато холандските новини твърдят, че до 40% от сиренето на техните рафтове всъщност е имитация.

15. Плодови сокове

Те не са най -здравословният избор, когато става въпрос за рехидратиране, благодарение на тяхната комбинация с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри. Но някои плодови сокове може да са по -лоши, отколкото си мислехме.

Например, базата данни за измами с храни е пълна с доклади за портокалови сокове, съдържащи съставки като сок от грейпфрут, сок от мандарина, екстракт от невен, захар, високо фруктозен царевичен сироп, хидролизати на тръстикова захар, хидролизати на захар от цвекло, MSG и подсилена портокалова каша от натриев бензоат -мия!

16. Скъпа

Тестовете, проведени от News Safety News, установиха, че повечето продукти с етикет „мед“ по рафтовете на американските супермаркети всъщност не са били мед, тъй като наличието на цветен прашец е необходимо, за да се обозначи продукт като мед.

Тези тестове показаха, че в него липсва прашец 100% проби от мед от аптеки и заведения за бързо хранене и в над 75% от пробите от магазини за хранителни стоки.

Прашецът се филтрира само за да скрие източника на меда, който почти винаги е Китай-страна, която зарежда своя некачествен мед с високо фруктозен царевичен сироп, подсладители, химикали и антибиотици.

Бъдете бдителни и когато става въпрос за мед от Манука! Ежегодно се произвеждат само 2000 до 3000 тона истински мед от Манука три пъти толкова се твърди, че се продава по целия свят.

17. Бисквитки с шоколадов чипс

Погледнете внимателно любимата си марка бисквитки - ако видите термина „бисквитки с вкус на шоколадови чипове“, те не съдържат истински шоколад!

FDA изисква истинският шоколад да съдържа какаово масло, но много производители на бисквитки намаляват разходите, като заменят растителни масла, като частично хидрогенирано масло от палмови ядки-транс-мазнина.

18. Карамелен сироп

Това сладко и лепкаво лакомство може да изглежда и да има вкус донякъде като карамел, но далеч не е това.

Карамелен сироп от такова естество се произвежда от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и получава цвета му чрез нагряване на амоняк и сулфити до образуване на съединения, които са известни канцерогени. Тестовете показват, че високите дози от тези съединения причиняват тумори в черния дроб, белите дробове и щитовидната жлеза на плъхове и мишки.

19. Бита сметана

Някои леки и пухкави бита сметана съдържат невероятни 14 съставки - най -лошото е хидрогенирано растително масло, високо фруктозен царевичен сироп, изкуствен аромат, оцветител, полисорбат 60 и сорбитан моностеарат.

Спестете пари и спечелете спокойствие, като направите своя собствена версия с една съставка.

20. Раково месо

Популярен избор за суши, калифорнийската ролка всъщност съдържа изобщо няма месо от раци. FDA е регламентирала, че трябва да се нарича „имитационен рак“, тъй като е направен от сурими, смес от различни смлени риби-„хот-догът на морето“, както някои го наричат.

Той също така обикновено съдържа нишесте, изкуствени аромати, натрий, а понякога и глутен и MSG!

Раците не са единствената грешно маркирана риба, на която ще попаднете. В двугодишен анализ на Oceana беше установено, че една на всеки три от 1215 тествани проби от риба е неправилно маркирана съгласно указанията на FDA.


Измами с храни – 20 Фалшиви храни, които вероятно ядете

Толкова много храни, които купуваме и консумираме, не са това, което твърдят, че са - практика, известна като измама с храни. Всеки вид умишлено заместване, добавяне, подправяне или погрешно представяне на дадена храна, нейните съставки или нейната опаковка може да се счита за измама.

Докато някои от тези измамни артикули са сравнително редки, други продукти за имитация и измамници са навсякъде около нас. Продължете да четете, за да откриете 20 от най -измамните храни, които може да купувате!

1. Зехтин

Този средиземноморски фаворит е с високо съдържание на добри мазнини и антиоксиданти и носи редица ползи за здравето.

Въпреки това има шанс зехтинът, който купувате, да не отговаря на етикета му. Forbes съобщава, че 80% от италианския зехтин на пазара е измамен. В повечето случаи получавате по -ниско качество от това, което е обозначено - обикновено масло вместо екстра върджин например.


В най -лошия случай това е растително масло като царевица или слънчоглед, умело прикрито с изкуствено оцветяване и аромат!

2. Мляко

Според доклад на Изследователската служба на Конгреса от 2014 г., млякото и млечните продукти са сред най -добрите храни, свързани с измами с храни.

Например, в някои краве мляко е добавено мляко на други животни, а в някои случаи е подправено с разтворено мляко на прах, нишесте, свинска мас, карбамид, олио, захар, сол и обезмаслено мляко на прах.

3. Шоколадово мляко

Този подсладен млечен продукт често се продава като чудесна напитка за възстановяване след тренировка. Но може би е по -добре да направите своя собствена, отколкото да я вземете от рафтовете.

Ако хвърлите втори поглед върху етикета на някои от тези „млека“, ще видите, че те се наричат ​​„шоколад“ напитки“ - точно тъй като не са направени от мляко. Те обаче осигуряват изобилие от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, изкуствени аромати, твърди вещества от царевичен сироп, палмово масло, сол, соев лецитин и някои сухи млечни прахове и млечни протеини.

4. Зелен чай

Успокояваща и лечебна напитка, зеленият чай винаги изглежда като здравословен вариант, нали? Но това наистина зависи от вашия източник.

Ако правите зеления си чай от чаени листа и вода, това е фантастичен вариант, но ако го намерите предварително приготвен на рафтовете на магазина за хранителни стоки, това вероятно не е добра идея.

Някои марки съдържат 10 съставки, 21 г захар (почти колкото сода), аромати, карамелено оцветяване и много екстракти, включително екстракт от зелен чай.

5. Кафе

Тази напитка с кофеин е друга уязвима стока, когато става въпрос за измами с храни. Мляното кафе може да се реже с листа, клонки, печена царевица, смлян печен ечемик и дори печен смлян пергамент.

Разтворимото кафе може да включва цикория, зърнени храни, карамел, пергамент, нишесте, малц и смокини!

Ясно е, че закупуването на цял боб и смилането му у дома може да бъде най -добрият вариант.

6. Шафран

Като една от най -скъпите подправки в света - всъщност по -скъпа от златото - шафранът е рядко ястие за повечето. Не се изкушавайте обаче от намалените цени на шафрана! Вероятно е бил смесен с глицерин, сандалово дърво, багрила за храни или бариев сулфат.

Други двойници на шафран включват цветя от невен или невен, куркума, венчелистчета от мак и цветни влакна от царевична коприна.

7. Масло от трюфели

Любимо ястие, масло от трюфели всъщност не е овкусено с истински трюфели.

Ню Йорк Таймс съобщава, че повечето са направени от смес от зехтин и няколко ароматни съединения като 2,4-дитиапентан, които са създадени в лаборатория.

8. Незабавно картофено пюре

Картофените пюрета в кутии са далеч от техните здрави братовчеди с пълноценна храна. Въпреки че първата им съставка може да са дехидратирани картофени люспи, списъкът не свършва дотук.

Те също така съдържат консерванти, частично хидрогенирано масло от памучни семена, ароматизатори, пирофосфат на натриева киселина и масло от масло ... наред с други неща.

9. Фъстъчено масло

Най -добрите фъстъчени масла, които ще намерите в магазините за здравословни храни, съдържат само една или две съставки - фъстъци и може би щипка сол. За съжаление, по -голямата част от марките супермаркети съдържат много повече от това - правейки ги далеч от фъстъчено масло в традиционния смисъл.

Проверете етикетите и скоро ще забележите страшни екстри като палмово масло, захар, сироп от агаве, напълно хидрогенирани растителни масла, малтодекстрин, магнезиев оксид, ниацинамид, железен ортофосфат, меден сулфат и пиридоксин хидрохлорид.

10. Лимонада

Сладка, кисела и освежаваща наведнъж, лимонадата обикновено включва пресен лимонов сок, захар и вода.

Някои марки лимонади обаче ви дават малко повече, отколкото сте се пазарили, благодарение на куп добавки. А други дори не съдържат лимони!

Вместо това ще намерите неща като захар, фруктоза (известна още като захар), малтодекстрин, естествен аромат, пирофосфат на натриева киселина, натриев цитрат, соев лецитин и изкуствено жълто багрило, за да придадете на напитката си лимонен оттенък.

11. Зърнени храни и палачинки от боровинки

Плодовете са заредени с антиоксиданти и други хранителни вещества - но са скъпи за закупуване, поради което толкова често се фалшифицират в храни.

Въпреки че думите и изображенията могат да ви накарат да повярвате, че са използвани истински плодове, цял куп зърнени храни, смеси за палачинки, вафли, хляб, мъфини и други всъщност не съдържат нито един от тези плодове!

Natural News съобщава, че боровинките често се произвеждат от захар, царевичен сироп, нишесте, хидрогенирано масло, изкуствени ароматизатори и изкуствено багрило за храна синьо №2 и червено №40.

12. Кленов сироп

Истинският кленов сироп е вкусна алтернатива на рафинираната захар - но просто се уверете, че купувате качествен сироп, който е прибран от кленово дърво и е класифициран според цвета.

Ако вашият сироп е с етикет „с вкус на клен“ или „сироп за палачинки“, това не е истинската сделка. Тази по-евтина алтернатива е направена от високо фруктозен царевичен сироп, смесен с разнообразие от химически оцветители и изкуствени аромати.

13. Спрей за масло

„Маслените“ пуканки са поредното погрешно наименование. Вашите пуканки вероятно са покрити с изкуствено творение, състоящо се от соево масло, сол, мътеница от сладка сметана, ксантанова смола, соев лецитин, полисорбат 60, млечна киселина, калиев сорбат, калциев динатриев EDTA и естествен оцветител.

Някои марки също съдържат диацетил, химикал, който в големи дози е свързан с болестта на Алцхаймер и дори глутен, което е грижа за цьолиакия и непоносимост към глутен.

14. Продукти от сирене

Фалшивото сирене е навсякъде! Предлага се като филийки, сосове, спрейове, парченца и др. Заедно с масла, култури и протеинови концентрати, тези аналози на сиренето са направени с цял списък от ненужни съставки, включително натриев фосфат, калциев фосфат, млечна киселина, натриев алгинат, автолизиран екстракт от мая, сорбинова киселина и изкуствени оцветители.

Във Великобритания е установено, че 19 от 20 ресторанта за ядене сервират пици, съдържащи фалшиво сирене, докато холандските новини твърдят, че до 40% от сиренето на техните рафтове всъщност е имитация.

15. Плодови сокове

Те не са най -здравословният избор, когато става въпрос за рехидратиране, благодарение на тяхната комбинация с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри. Но някои плодови сокове може да са по -лоши, отколкото си мислехме.

Например, базата данни за измами с храни е пълна с доклади за портокалови сокове, съдържащи съставки като сок от грейпфрут, сок от мандарина, екстракт от невен, захар, високо фруктозен царевичен сироп, хидролизати на тръстикова захар, хидролизати на захар от цвекло, MSG и подсилена портокалова каша от натриев бензоат -мия!

16. Скъпа

Тестовете, проведени от News Safety News, установиха, че повечето продукти с етикет „мед“ по рафтовете на американските супермаркети всъщност не са били мед, тъй като наличието на цветен прашец е необходимо, за да се обозначи продукт като мед.

Тези тестове показаха, че в него липсва прашец 100% проби от мед от аптеки и заведения за бързо хранене и в над 75% от пробите от магазини за хранителни стоки.

Прашецът се филтрира само за да скрие източника на меда, който почти винаги е Китай-страна, която зарежда своя некачествен мед с високо фруктозен царевичен сироп, подсладители, химикали и антибиотици.

Бъдете бдителни и когато става въпрос за мед от Манука! Ежегодно се произвеждат само 2000 до 3000 тона истински мед от Манука три пъти толкова се твърди, че се продава по целия свят.

17. Бисквитки с шоколадов чипс

Погледнете внимателно любимата си марка бисквитки - ако видите термина „бисквитки с вкус на шоколадови чипове“, те не съдържат истински шоколад!

FDA изисква истинският шоколад да съдържа какаово масло, но много производители на бисквитки намаляват разходите, като заменят растителни масла, като частично хидрогенирано масло от палмови ядки-транс-мазнина.

18. Карамелен сироп

Това сладко и лепкаво лакомство може да изглежда и да има вкус донякъде като карамел, но далеч не е това.

Карамелен сироп от такова естество се произвежда от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и получава цвета му чрез нагряване на амоняк и сулфити до образуване на съединения, които са известни канцерогени. Тестовете показват, че високите дози от тези съединения причиняват тумори в черния дроб, белите дробове и щитовидната жлеза на плъхове и мишки.

19. Бита сметана

Някои леки и пухкави бита сметана съдържат невероятни 14 съставки - най -лошото е хидрогенирано растително масло, високо фруктозен царевичен сироп, изкуствен аромат, оцветител, полисорбат 60 и сорбитан моностеарат.

Спестете пари и спечелете спокойствие, като направите своя собствена версия с една съставка.

20. Раково месо

Популярен избор за суши, калифорнийската ролка всъщност съдържа изобщо няма месо от раци. FDA е регламентирала, че трябва да се нарича „имитационен рак“, тъй като е направен от сурими, смес от различни смлени риби-„хот-догът на морето“, както някои го наричат.

Той също така обикновено съдържа нишесте, изкуствени аромати, натрий, а понякога и глутен и MSG!

Раците не са единствената грешно маркирана риба, на която ще попаднете. В двугодишен анализ на Oceana беше установено, че една на всеки три от 1215 тествани проби от риба е неправилно маркирана съгласно указанията на FDA.


Измами с храни – 20 Фалшиви храни, които вероятно ядете

Толкова много храни, които купуваме и консумираме, не са това, което твърдят, че са - практика, известна като измама с храни. Всеки вид умишлено заместване, добавяне, подправяне или погрешно представяне на дадена храна, нейните съставки или нейната опаковка може да се счита за измама.

Докато някои от тези измамни артикули са сравнително редки, други продукти за имитация и измамници са навсякъде около нас. Продължете да четете, за да откриете 20 от най -измамните храни, които може да купувате!

1. Зехтин

Този средиземноморски фаворит е с високо съдържание на добри мазнини и антиоксиданти и носи редица ползи за здравето.

Въпреки това има шанс зехтинът, който купувате, да не отговаря на етикета му. Forbes съобщава, че 80% от италианския зехтин на пазара е измамен. В повечето случаи получавате по -ниско качество от това, което е обозначено - обикновено масло вместо екстра върджин например.


В най -лошия случай това е растително масло като царевица или слънчоглед, умело прикрито с изкуствено оцветяване и аромат!

2. Мляко

Според доклад на Изследователската служба на Конгреса от 2014 г., млякото и млечните продукти са сред най -добрите храни, свързани с измами с храни.

Например, в някои краве мляко е добавено мляко на други животни, а в някои случаи е подправено с разтворено мляко на прах, нишесте, свинска мас, карбамид, олио, захар, сол и обезмаслено мляко на прах.

3. Шоколадово мляко

Този подсладен млечен продукт често се продава като чудесна напитка за възстановяване след тренировка. Но може би е по -добре да направите своя собствена, отколкото да я вземете от рафтовете.

Ако хвърлите втори поглед върху етикета на някои от тези „млека“, ще видите, че те се наричат ​​„шоколад“ напитки“ - точно тъй като не са направени от мляко. Те обаче осигуряват изобилие от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, изкуствени аромати, твърди вещества от царевичен сироп, палмово масло, сол, соев лецитин и някои сухи млечни прахове и млечни протеини.

4. Зелен чай

Успокояваща и лечебна напитка, зеленият чай винаги изглежда като здравословен вариант, нали? Но това наистина зависи от вашия източник.

Ако правите зеления си чай от чаени листа и вода, това е фантастичен вариант, но ако го намерите предварително приготвен на рафтовете на магазина за хранителни стоки, това вероятно не е добра идея.

Някои марки съдържат 10 съставки, 21 г захар (почти колкото сода), аромати, карамелено оцветяване и много екстракти, включително екстракт от зелен чай.

5. Кафе

Тази напитка с кофеин е друга уязвима стока, когато става въпрос за измами с храни. Мляното кафе може да се реже с листа, клонки, печена царевица, смлян печен ечемик и дори печен смлян пергамент.

Разтворимото кафе може да включва цикория, зърнени храни, карамел, пергамент, нишесте, малц и смокини!

Ясно е, че закупуването на цял боб и смилането му у дома може да бъде най -добрият вариант.

6. Шафран

Като една от най -скъпите подправки в света - всъщност по -скъпа от златото - шафранът е рядко ястие за повечето. Не се изкушавайте обаче от намалените цени на шафрана! Вероятно е бил смесен с глицерин, сандалово дърво, багрила за храни или бариев сулфат.

Други двойници на шафран включват цветя от невен или невен, куркума, венчелистчета от мак и цветни влакна от царевична коприна.

7. Масло от трюфели

Любимо ястие, масло от трюфели всъщност не е овкусено с истински трюфели.

Ню Йорк Таймс съобщава, че повечето са направени от смес от зехтин и няколко ароматни съединения като 2,4-дитиапентан, които са създадени в лаборатория.

8. Незабавно картофено пюре

Картофените пюрета в кутии са далеч от техните здрави братовчеди с пълноценна храна. Въпреки че първата им съставка може да са дехидратирани картофени люспи, списъкът не свършва дотук.

Те също така съдържат консерванти, частично хидрогенирано масло от памучни семена, ароматизатори, пирофосфат на натриева киселина и масло от масло ... наред с други неща.

9. Фъстъчено масло

Най -добрите фъстъчени масла, които ще намерите в магазините за здравословни храни, съдържат само една или две съставки - фъстъци и може би щипка сол. За съжаление, по -голямата част от марките супермаркети съдържат много повече от това - правейки ги далеч от фъстъчено масло в традиционния смисъл.

Проверете етикетите и скоро ще забележите страшни екстри като палмово масло, захар, сироп от агаве, напълно хидрогенирани растителни масла, малтодекстрин, магнезиев оксид, ниацинамид, железен ортофосфат, меден сулфат и пиридоксин хидрохлорид.

10. Лимонада

Сладка, кисела и освежаваща наведнъж, лимонадата обикновено включва пресен лимонов сок, захар и вода.

Някои марки лимонади обаче ви дават малко повече, отколкото сте се пазарили, благодарение на куп добавки. А други дори не съдържат лимони!

Вместо това ще намерите неща като захар, фруктоза (известна още като захар), малтодекстрин, естествен аромат, пирофосфат на натриева киселина, натриев цитрат, соев лецитин и изкуствено жълто багрило, за да придадете на напитката си лимонен оттенък.

11. Зърнени храни и палачинки от боровинки

Плодовете са заредени с антиоксиданти и други хранителни вещества - но са скъпи за закупуване, поради което толкова често се фалшифицират в храни.

Въпреки че думите и изображенията могат да ви накарат да повярвате, че са използвани истински плодове, цял куп зърнени храни, смеси за палачинки, вафли, хляб, мъфини и други всъщност не съдържат нито един от тези плодове!

Natural News съобщава, че боровинките често се произвеждат от захар, царевичен сироп, нишесте, хидрогенирано масло, изкуствени ароматизатори и изкуствено багрило за храна синьо №2 и червено №40.

12. Кленов сироп

Истинският кленов сироп е вкусна алтернатива на рафинираната захар - но просто се уверете, че купувате качествен сироп, който е прибран от кленово дърво и е класифициран според цвета.

Ако вашият сироп е с етикет „с вкус на клен“ или „сироп за палачинки“, това не е истинската сделка. Тази по-евтина алтернатива е направена от високо фруктозен царевичен сироп, смесен с разнообразие от химически оцветители и изкуствени аромати.

13. Спрей за масло

„Маслените“ пуканки са поредното погрешно наименование. Вашите пуканки вероятно са покрити с изкуствено творение, състоящо се от соево масло, сол, мътеница от сладка сметана, ксантанова смола, соев лецитин, полисорбат 60, млечна киселина, калиев сорбат, калциев динатриев EDTA и естествен оцветител.

Някои марки също съдържат диацетил, химикал, който в големи дози е свързан с болестта на Алцхаймер и дори глутен, което е грижа за цьолиакия и непоносимост към глутен.

14. Продукти от сирене

Фалшивото сирене е навсякъде! Предлага се като филийки, сосове, спрейове, парченца и др. Заедно с масла, култури и протеинови концентрати, тези аналози на сиренето са направени с цял списък от ненужни съставки, включително натриев фосфат, калциев фосфат, млечна киселина, натриев алгинат, автолизиран екстракт от мая, сорбинова киселина и изкуствени оцветители.

Във Великобритания е установено, че 19 от 20 ресторанта за ядене сервират пици, съдържащи фалшиво сирене, докато холандските новини твърдят, че до 40% от сиренето на техните рафтове всъщност е имитация.

15. Плодови сокове

Те не са най -здравословният избор, когато става въпрос за рехидратиране, благодарение на тяхната комбинация с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри. Но някои плодови сокове може да са по -лоши, отколкото си мислехме.

Например, базата данни за измами с храни е пълна с доклади за портокалови сокове, съдържащи съставки като сок от грейпфрут, сок от мандарина, екстракт от невен, захар, високо фруктозен царевичен сироп, хидролизати на тръстикова захар, хидролизати на захар от цвекло, MSG и подсилена портокалова каша от натриев бензоат -мия!

16. Скъпа

Тестовете, проведени от News Safety News, установиха, че повечето продукти с етикет „мед“ по рафтовете на американските супермаркети всъщност не са били мед, тъй като наличието на цветен прашец е необходимо, за да се обозначи продукт като мед.

Тези тестове показаха, че в него липсва прашец 100% проби от мед от аптеки и заведения за бързо хранене и в над 75% от пробите от магазини за хранителни стоки.

Прашецът се филтрира само за да скрие източника на меда, който почти винаги е Китай-страна, която зарежда своя некачествен мед с високо фруктозен царевичен сироп, подсладители, химикали и антибиотици.

Бъдете бдителни и когато става въпрос за мед от Манука! Ежегодно се произвеждат само 2000 до 3000 тона истински мед от Манука три пъти толкова се твърди, че се продава по целия свят.

17. Бисквитки с шоколадов чипс

Погледнете внимателно любимата си марка бисквитки - ако видите термина „бисквитки с вкус на шоколадови чипове“, те не съдържат истински шоколад!

FDA изисква истинският шоколад да съдържа какаово масло, но много производители на бисквитки намаляват разходите, като заменят растителни масла, като частично хидрогенирано масло от палмови ядки-транс-мазнина.

18. Карамелен сироп

Това сладко и лепкаво лакомство може да изглежда и да има вкус донякъде като карамел, но далеч не е това.

Карамелен сироп от такова естество се произвежда от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и получава цвета му чрез нагряване на амоняк и сулфити до образуване на съединения, които са известни канцерогени. Тестовете показват, че високите дози от тези съединения причиняват тумори в черния дроб, белите дробове и щитовидната жлеза на плъхове и мишки.

19. Бита сметана

Някои леки и пухкави бита сметана съдържат невероятни 14 съставки - най -лошото е хидрогенирано растително масло, високо фруктозен царевичен сироп, изкуствен аромат, оцветител, полисорбат 60 и сорбитан моностеарат.

Спестете пари и спечелете спокойствие, като направите своя собствена версия с една съставка.

20. Раково месо

Популярен избор за суши, калифорнийската ролка всъщност съдържа изобщо няма месо от раци. FDA е регламентирала, че трябва да се нарича „имитационен рак“, тъй като е направен от сурими, смес от различни смлени риби-„хот-догът на морето“, както някои го наричат.

Той също така обикновено съдържа нишесте, изкуствени аромати, натрий, а понякога и глутен и MSG!

Раците не са единствената грешно маркирана риба, на която ще попаднете. В двугодишен анализ на Oceana беше установено, че една на всеки три от 1215 тествани проби от риба е неправилно маркирана съгласно указанията на FDA.


Измами с храни – 20 Фалшиви храни, които вероятно ядете

Толкова много храни, които купуваме и консумираме, не са това, което твърдят, че са - практика, известна като измама с храни. Всеки вид умишлено заместване, добавяне, подправяне или погрешно представяне на дадена храна, нейните съставки или нейната опаковка може да се счита за измама.

Докато някои от тези измамни артикули са сравнително редки, други продукти за имитация и измамници са навсякъде около нас. Продължете да четете, за да откриете 20 от най -измамните храни, които може да купувате!

1. Зехтин

Този средиземноморски фаворит е с високо съдържание на добри мазнини и антиоксиданти и носи редица ползи за здравето.

Въпреки това има шанс зехтинът, който купувате, да не отговаря на етикета му. Forbes съобщава, че 80% от италианския зехтин на пазара е измамен. В повечето случаи получавате по -ниско качество от това, което е обозначено - обикновено масло вместо екстра върджин например.


В най -лошия случай това е растително масло като царевица или слънчоглед, умело прикрито с изкуствено оцветяване и аромат!

2. Мляко

Според доклад на Изследователската служба на Конгреса от 2014 г., млякото и млечните продукти са сред най -добрите храни, свързани с измами с храни.

Например, в някои краве мляко е добавено мляко на други животни, а в някои случаи е подправено с разтворено мляко на прах, нишесте, свинска мас, карбамид, олио, захар, сол и обезмаслено мляко на прах.

3. Шоколадово мляко

Този подсладен млечен продукт често се продава като чудесна напитка за възстановяване след тренировка. Но може би е по -добре да направите своя собствена, отколкото да я вземете от рафтовете.

Ако хвърлите втори поглед върху етикета на някои от тези „млека“, ще видите, че те се наричат ​​„шоколад“ напитки“ - точно тъй като не са направени от мляко. Те обаче осигуряват изобилие от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, изкуствени аромати, твърди вещества от царевичен сироп, палмово масло, сол, соев лецитин и някои сухи млечни прахове и млечни протеини.

4. Зелен чай

Успокояваща и лечебна напитка, зеленият чай винаги изглежда като здравословен вариант, нали? Но това наистина зависи от вашия източник.

Ако правите зеления си чай от чаени листа и вода, това е фантастичен вариант, но ако го намерите предварително приготвен на рафтовете на магазина за хранителни стоки, това вероятно не е добра идея.

Някои марки съдържат 10 съставки, 21 г захар (почти колкото сода), аромати, карамелено оцветяване и много екстракти, включително екстракт от зелен чай.

5. Кафе

Тази напитка с кофеин е друга уязвима стока, когато става въпрос за измами с храни. Мляното кафе може да се реже с листа, клонки, печена царевица, смлян печен ечемик и дори печен смлян пергамент.

Разтворимото кафе може да включва цикория, зърнени храни, карамел, пергамент, нишесте, малц и смокини!

Ясно е, че закупуването на цял боб и смилането му у дома може да бъде най -добрият вариант.

6. Шафран

Като една от най -скъпите подправки в света - всъщност по -скъпа от златото - шафранът е рядко ястие за повечето. Не се изкушавайте обаче от намалените цени на шафрана! Вероятно е бил смесен с глицерин, сандалово дърво, багрила за храни или бариев сулфат.

Други двойници на шафран включват цветя от невен или невен, куркума, венчелистчета от мак и цветни влакна от царевична коприна.

7. Масло от трюфели

Любимо ястие, масло от трюфели всъщност не е овкусено с истински трюфели.

Ню Йорк Таймс съобщава, че повечето са направени от смес от зехтин и няколко ароматни съединения като 2,4-дитиапентан, които са създадени в лаборатория.

8. Незабавно картофено пюре

Картофените пюрета в кутии са далеч от техните здрави братовчеди с пълноценна храна. Въпреки че първата им съставка може да са дехидратирани картофени люспи, списъкът не свършва дотук.

Те също така съдържат консерванти, частично хидрогенирано масло от памучни семена, ароматизатори, пирофосфат на натриева киселина и масло от масло ... наред с други неща.

9. Фъстъчено масло

Най -добрите фъстъчени масла, които ще намерите в магазините за здравословни храни, съдържат само една или две съставки - фъстъци и може би щипка сол. За съжаление, по -голямата част от марките супермаркети съдържат много повече от това - правейки ги далеч от фъстъчено масло в традиционния смисъл.

Проверете етикетите и скоро ще забележите страшни екстри като палмово масло, захар, сироп от агаве, напълно хидрогенирани растителни масла, малтодекстрин, магнезиев оксид, ниацинамид, железен ортофосфат, меден сулфат и пиридоксин хидрохлорид.

10. Лимонада

Сладка, кисела и освежаваща наведнъж, лимонадата обикновено включва пресен лимонов сок, захар и вода.

Някои марки лимонади обаче ви дават малко повече, отколкото сте се пазарили, благодарение на куп добавки. А други дори не съдържат лимони!

Вместо това ще намерите неща като захар, фруктоза (известна още като захар), малтодекстрин, естествен аромат, пирофосфат на натриева киселина, натриев цитрат, соев лецитин и изкуствено жълто багрило, за да придадете на напитката си лимонен оттенък.

11. Зърнени храни и палачинки от боровинки

Плодовете са заредени с антиоксиданти и други хранителни вещества - но са скъпи за закупуване, поради което толкова често се фалшифицират в храни.

Въпреки че думите и изображенията могат да ви накарат да повярвате, че са използвани истински плодове, цял куп зърнени храни, смеси за палачинки, вафли, хляб, мъфини и други всъщност не съдържат нито един от тези плодове!

Natural News съобщава, че боровинките често се произвеждат от захар, царевичен сироп, нишесте, хидрогенирано масло, изкуствени ароматизатори и изкуствено багрило за храна синьо №2 и червено №40.

12. Кленов сироп

Истинският кленов сироп е вкусна алтернатива на рафинираната захар - но просто се уверете, че купувате качествен сироп, който е прибран от кленово дърво и е класифициран според цвета.

Ако вашият сироп е с етикет „с вкус на клен“ или „сироп за палачинки“, това не е истинската сделка. Тази по-евтина алтернатива е направена от високо фруктозен царевичен сироп, смесен с разнообразие от химически оцветители и изкуствени аромати.

13. Спрей за масло

„Маслените“ пуканки са поредното погрешно наименование. Вашите пуканки вероятно са покрити с изкуствено творение, състоящо се от соево масло, сол, мътеница от сладка сметана, ксантанова смола, соев лецитин, полисорбат 60, млечна киселина, калиев сорбат, калциев динатриев EDTA и естествен оцветител.

Някои марки също съдържат диацетил, химикал, който в големи дози е свързан с болестта на Алцхаймер и дори глутен, което е грижа за цьолиакия и непоносимост към глутен.

14. Продукти от сирене

Фалшивото сирене е навсякъде! Предлага се като филийки, сосове, спрейове, парченца и др. Заедно с масла, култури и протеинови концентрати, тези аналози на сиренето са направени с цял списък от ненужни съставки, включително натриев фосфат, калциев фосфат, млечна киселина, натриев алгинат, автолизиран екстракт от мая, сорбинова киселина и изкуствени оцветители.

Във Великобритания е установено, че 19 от 20 ресторанта за ядене сервират пици, съдържащи фалшиво сирене, докато холандските новини твърдят, че до 40% от сиренето на техните рафтове всъщност е имитация.

15. Плодови сокове

Те не са най -здравословният избор, когато става въпрос за рехидратиране, благодарение на тяхната комбинация с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри. Но някои плодови сокове може да са по -лоши, отколкото си мислехме.

Например, базата данни за измами с храни е пълна с доклади за портокалови сокове, съдържащи съставки като сок от грейпфрут, сок от мандарина, екстракт от невен, захар, високо фруктозен царевичен сироп, хидролизати на тръстикова захар, хидролизати на захар от цвекло, MSG и подсилена портокалова каша от натриев бензоат -мия!

16. Скъпа

Тестовете, проведени от News Safety News, установиха, че повечето продукти с етикет „мед“ по рафтовете на американските супермаркети всъщност не са били мед, тъй като наличието на цветен прашец е необходимо, за да се обозначи продукт като мед.

Тези тестове показаха, че в него липсва прашец 100% проби от мед от аптеки и заведения за бързо хранене и в над 75% от пробите от магазини за хранителни стоки.

Прашецът се филтрира само за да скрие източника на меда, който почти винаги е Китай-страна, която зарежда своя некачествен мед с високо фруктозен царевичен сироп, подсладители, химикали и антибиотици.

Бъдете бдителни и когато става въпрос за мед от Манука! Ежегодно се произвеждат само 2000 до 3000 тона истински мед от Манука три пъти толкова се твърди, че се продава по целия свят.

17. Бисквитки с шоколадов чипс

Погледнете внимателно любимата си марка бисквитки - ако видите термина „бисквитки с вкус на шоколадови чипове“, те не съдържат истински шоколад!

FDA изисква истинският шоколад да съдържа какаово масло, но много производители на бисквитки намаляват разходите, като заменят растителни масла, като частично хидрогенирано масло от палмови ядки-транс-мазнина.

18. Карамелен сироп

Това сладко и лепкаво лакомство може да изглежда и да има вкус донякъде като карамел, но далеч не е това.

Карамелен сироп от такова естество се произвежда от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и получава цвета му чрез нагряване на амоняк и сулфити до образуване на съединения, които са известни канцерогени. Тестовете показват, че високите дози от тези съединения причиняват тумори в черния дроб, белите дробове и щитовидната жлеза на плъхове и мишки.

19. Бита сметана

Някои леки и пухкави бита сметана съдържат невероятни 14 съставки - най -лошото е хидрогенирано растително масло, високо фруктозен царевичен сироп, изкуствен аромат, оцветител, полисорбат 60 и сорбитан моностеарат.

Спестете пари и спечелете спокойствие, като направите своя собствена версия с една съставка.

20. Раково месо

Популярен избор за суши, калифорнийската ролка всъщност съдържа изобщо няма месо от раци. FDA е регламентирала, че трябва да се нарича „имитационен рак“, тъй като е направен от сурими, смес от различни смлени риби-„хот-догът на морето“, както някои го наричат.

Той също така обикновено съдържа нишесте, изкуствени аромати, натрий, а понякога и глутен и MSG!

Раците не са единствената грешно маркирана риба, на която ще попаднете. В двугодишен анализ на Oceana беше установено, че една на всеки три от 1215 тествани проби от риба е неправилно маркирана съгласно указанията на FDA.


Гледай видеото: Он Поймал Настоящую Русалку.. Вот Что Было Дальше..


Коментари:

  1. Rupert

    чудесно полезна информация

  2. Amall

    фразата Брилянтно

  3. Faesar

    Some absurdity

  4. Kito

    Те грешат. Трябва да обсъдим. Пиши ми на ЛС.

  5. Jarion

    Мисля, че грешиш. We will consider.



Напишете съобщение