bg.sinergiasostenible.org
Нови рецепти

Солен тарт с бризе тесто (домашно)

Солен тарт с бризе тесто (домашно)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Фаза 1: за начало пригответе тестото, вземете студеното масло от хладилника, нарежете го на кубчета и го сложете в купа, добавете брашното, солта и водата, разбъркайте много добре и омесете тестото енергично, докато маслото се разтопи и тестото стане еластично, се оставя да се охлади до момента на използване.

Фаза 2: пригответе зеленчуците (с изключение на доматите), всеки от тях се измива и почиства, нарязва се на филийки и се готви няколко минути подред в тиган с малко олио и вода, започнете с чушката и лука и завършете с тиквички и картофи. мач сол и черен пипер.

Вземете тестото от хладилника, разстелете лист (кръгъл / правоъгълен в зависимост от тавата, която използвате), поставете го в тава, застлана с хартия за печене, с вилица, пробийте го, подгответе дъската с малките парчета панировка и поставете на ръба на листа. Поставете зеленчуците и отгоре сложете резенчета домат, печете на 200 ° за 20-25 минути.

Добър апетит!!


Тествано от Foodstory: Солен тарт с броколи и бекон

Рецепта, която включва добри зеленчуци в едно и също ястие и тесто, лесно за приготвяне у дома. Добрата част е, че можете да ядете на всяко хранене, дори студено на закуска.

Ние сме почитатели на киш, пикантни питки и зеленчуци. Затова потърсих рецепта, която да задоволи всички, включително и тези, които искат малко повече протеини. Броколи и сланина се тартат Taste.com.au открихме, че е лесно да се подготви и лесно да се адаптира, ако не искате непременно бекон в него. На негово място можете да поставите друг зеленчуков или пилешки парченца.

Хареса ни идеята за ястие, което може да се яде топло и студено и да се сервира при всяко хранене, включително пакет за работа или пикник.

Съставки (за 4-6 порции):

  • 260 г брашно
  • 130 г студено масло, нарязано на кубчета
  • 2-3 супени лъжици студена вода
  • 4 филийки бекон, нарязани на малки парченца
  • 65 г глава чедър
  • 1 средно броколи
  • 4 яйца
  • 125 мл мазна течна сметана

Омесете маслото с брашното, докато сместа изглежда зърнеста. Добавяйте една супена лъжица вода наведнъж, докато можете да съберете тестото на топка. Оставете да се охлади, увито в пластмасово хранително фолио, за поне 15-20 минути.

Разстелете го върху лист с дебелина 5 мм и го поставете в тарта с диаметър 23. Изрежете излишното тесто от ръбовете и поставете тавата в хладилник за 30 минути.

Междувременно пържете бекона на среден огън за няколко минути до златисто кафяво. Извадете го върху хартиени салфетки.

Загрейте фурната до 200С и изпечете тестото на сляпо за 15 минути, след това още 5 минути без тежести. Намалете температурата до 160С.

Поръсете половината от бекона и чедъра върху основата на тарта, след което поставете парчета бланширани броколи за една минута върху бекона и чедъра. В купа разбийте яйцата и заквасената сметана и изсипете всичко върху броколите. Поръсете с бекон и чедър. Тартата се пече 25-30 минути или докато яйчната смес се сгъсти.

Присъда: Тестото се прави много лесно и въпреки добрите минути престоява в хладилника, действителното време за готвене и приготвяне не е много дълго. Харесаха ни броколите, накиснати в топлината на фурната, и пухкавата смес от яйца и чедър.

Чрез активиране и използване на Платформата за коментари вие се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


Съставки за рецептата за тарт Татин

Рецепта за форма 26 см

  • 10 средни ябълки
  • 200 г захар
  • 70 г масло
  • Канела
  • лист бутер тесто

Как да приготвим рецептата за тарт Татин?

Ние правим карамела

В тенджера карамелизирайте захарта, сложете маслото (внимавайте да се пръсне и пръските да са много горещи), разбъркайте и изсипете във форма с тръпка.

Тапетирайте дъното на формата и стените с карамелизирана захар, сложете ябълките, нарязани наполовина или на филийки, и сложете отгоре листа тесто. Пробиваме го от място на място с вилица, натъпкваме добре ръбовете на тестото и го слагаме във фурната, докато листът покафенее.

Вкусовете в кухнята са необикновени!

Знам, казах, че се учим от грешки, но не правете грешката да ядете много порции! Дори сърцето, душата и мозъкът (това, което е останало от него рационално) да извика с всички сили за още едно парче.

Средната оценка, дадена от журито за тази рецепта е 10 с поздравления!

Рецепти с Джина Брадеа & raquo Рецепти & raquo Татин Татин с нежно тесто, ябълки и канела, рецепта и история


Солен тарт с бризе тесто (домашно приготвено) - Рецепти

Не съм поет, но знайте, че пиша с вкус: Месни пайове в пухкаво тесто! СЪСТАВКИ за пухкав лист 500 г брашно 260 мл мляко 30 г прясна мая 50 г масло при стайна температура 2 супени лъжици захар 1 яйце + 1 яйчен белтък 1 сол на прах съставки за пълнене 100 г кайма [& hellip]

ПЪЛНЕНИ ПЛОЧИ

Идея за закуска: Направете няколко пиадини, ароматизиран пълнеж ... Денят звучи добре! СЪСТАВКИ за пиадини 200 грама брашно 1 сол на прах 5 г суха мая 20 г свинска мас (при стайна температура) 110 мл водни съставки за пълнежа 200 г червен боб (използвах консерви) 200 г сладка царевица (използвах консерви) [& hellip]

ХЛЕБ С ЕДНА ГРАМА КВАСА (ГОТВЕН БОНТЕЯ)

Нека да бъде! Каква тъга! Преброявам дрождите си: 3 сашета Къде другаде мога да намеря, нямам представа, че правя, според настроението на Бонтеа, хляб с грам. СЪСТАВКИ 1 кг брашно 1 грам суха мая 780 мл вода 20 гр сол сол РАБОТЕН ПЛАН хляб с един грам мая От самото начало трябва да се каже, че е [& hellip]

КУПИ С МЛЯКО И МАСЛО

Вашата кухня & # 8211 Мини пекарна, Днешните звезди са Кифлички с мляко и масло. СЪСТАВКИ 500 гр. Брашно 50 гр. Масло при стайна температура 160 мл мляко яйце + жълтък за смазване върху саше от суха мая мая "прах" яйчена захар за смазване отгоре РАБОТЕН ПЛАН [& hellip]

ЕМПАНАДИ С ПИЛЕшко месо

Колумбийски футболист от Once Caldas помоли готвача да му направи емпанади и го помоли да излезе от рутината. Да използва само кока, а не лен. СЪСТАВКИ за 12 броя 250 гр. Брашно 120 гр. Масло яйце 30 мл студена вода щипка сол щипка захар Съставки за пълнежа [& hellip]

ПЕЧЕНЕ С СИРЕ В ТИГАНЕТО

Десет минути месене Тестото втасва в тавата Толкова е лесно да се приготви Пай в тигана! СЪСТАВКИ 300 гр. Брашно 1/2 саше суха мая 1/2 чаена лъжичка сол топла вода (около 150 мл) сирене (аз използвах полуготово сирене от Колиба) РАБОТЕН ПЛАН сирене пай в тигана Направих тестото от съставките [& hellip]

SARATELE FRAGEDE KOLIBA

Когато слънцето ме вика на бира, винаги приемам с удоволствие, не забравям да взема със себе си всичко: крем за плаж, слънчеви очила, соли & # 8230 СЪСТАВКИ 150 гр. брашно 80 гр. масло (използвах специалитет от Колиба) 100 гр. сирене (използвах от Колиба) 1 яйце 50 гр. краве мляко 2 [& hellip]

ПАРИЖСКИ РОГИ С ФАРНО СИРЕ

Мишки, през зимата, зимуват като боляри Давайте истории на партита. Гостите са Том и Джери.Храната е вкусна. Абсолютно нормално, Джери иска три тави с чийзкейк. СЪСТАВКИ за тестото (това е същия вид тесто като за пухкавите гевреци) 500 гр. Брашно 260 мл мляко 30 гр. Прясна мая 50 гр. Масло при стайна температура [& hellip]

POGACELE С МАСЛО И СИРЕ ЧЕДРА

Снежният човек с лилавия шал Той имаше рецепта за тарта с моркови, но не се отказа от носа си и омеси пудингите с масло. СЪСТАВКИ за тесто 400 г брашно 250 мл мляко 7 грама суха мая 100 гр телема мазнина крава 50 гр сирене чедър Чаена лъжичка захар 200 гр [& hellip]

СВАРЕНА ТОРТА ПЕЧЕН

Вчера майка ми ме попита. От пържената зелева баница. Искаше нещо да не е сладко. За лека закуска, преди да си легне. СЪСТАВКИ за тесто (КЛИКНЕТЕ ТУК за стъпки) 300 гр. Брашно 1/2 саше суха мая 1/2 чаена лъжичка сол топла вода (около 150 мл) 25 мл зехтин за пълнене 300 [& hellip]


Киш Лотарингия

Гледайки в Google, за да видите какво още готви румънецът през този период, какви рецепти търси, какво да видя очите ми на първо място в началото? Chis loren рецепта :)). Отне ми известно време, за да осъзная, че това е Quiche Lorraine и не само, че информацията ме вдъхнови чудесно! :)))

Познавам тази рецепта отдавна, от около 2008 г., от времето, когато бях активна във форума на майките, & # 8220Strop de viata & # 8221 й каза и тя беше донесла рецептата във форума едно момиче Ралука, който е живял в Германия.

Какво е всъщност? Вкусен солен тарт! в която хрупкавата кора, с добър вкус, на масло, е чудесно завършена с кремообразна плънка от заквасена сметана и яйца.

Разбира се, румънският го подобрява :)) и вероятно не само румънският, като добавя шунка, пилешко месо, пушени миди или ивици печени чушки (последните му придават дементен вкус!), Различни видове сирена. Основната рецепта е да напълните само яйчената смес със заквасена сметана и бекон, приготвена по определен начин, тоест докато стане хрупкава.

Да, нека ви покажа как го направих днес.


  • Кексово тесто
  • 250 г брашно
  • малко сол
  • 125 мазно масло
  • яйчен жълтък
  • 3-4 супени лъжици студено мляко
  • Пълнене
  • пушена шунка
  • пили за мъх
  • 400 мл сметана за готвене (ферментирала) с 25-32% мазнина
  • 4 яйца (можете да поставите и останалия яйчен белтък от тестото)
  • настъргано индийско орехче
  • 50 г Ементалер

Как да приготвим Quiche Lorraine

Започнете с киселото тесто

Смесете брашното в купа с малко сол, добавете нарязаното на кубчета масло и разбъркайте, докато всичко стане пясъчно.

Добавете жълтъка и студеното мляко и бързо омесете хомогенно тесто, което съберете на топка, покрийте го със стреч фолио и го оставете да се охлади за 30 минути.

Върху набрашнен плот разстелете кръгъл, еднакъв лист и го прехвърлете в тарта с тарта, покривайки стените на тавата. Ако тавата е по -малка, тартата излиза по -висока и тестото е по -дебело. Няма нищо лошо, напротив, формата ми е 25-26 см, става добре 22-23 см и е още по-лесно да се намаже тестото, когато е необходим по-малък лист.

Приберете в хладилник за 30 минути, след което внимателно набодете тестото с вилица.

Междувременно загрейте фурната до 200 градуса.

Поставете хартия за печене върху тестото и някои тежки зърна (нахут, боб) или торти и поставете тавата във фурната за 15 минути.

След 15 минути извадете тарта от фурната, оставете го да се охлади, сложете парчетата мъх и шунка върху тестото.

Разбийте добре яйцата (плюс белтъците) със сметаната, добавете малко сол (колбасите също се осоляват), индийско орехче и изсипете върху охладеното тесто. Пиле тук и там и кубчета Ементалер.

Намалете температурата на фурната до 180-185 градуса, поставете тортата Quiche Lorraine във фурната и я изпечете, докато покафенее хубаво на повърхността. Издържа някъде между 35-40-45 минути, в зависимост от фурната и големината на тавата. Можете да го оставите дори по -малко кафяво, отколкото аз го оставих, което е само леко златисто.

Разделяте го, когато се охлади, колкото по -дълго престои, толкова по -добре се свързва пълнежа.


Състав на тортата Tatin:

  • 3 малки ябълки
  • 4-5 супени лъжици захар
  • 1 супена лъжица масло (30 грама)
  • 300-400 грама тесто от бутер тесто

Приготвяне на татин тарт:

Използвах бутер тестото, останало от vol au vent, когато го направих, посочих това домашно бутер тесто (щракнете върху връзката за рецептата) това е ценна стока и всяко останало парче ще замръзне. В крайна сметка тортата и тестото за закупуване ще бъдат почти толкова добри.

1. Предната вечер извадих тестото от фризера и го оставих на хладилник да се размрази.

2. Включих фурната и я настроих на 190 градуса по Целзий. Почистих и нарязах ябълките. Слагам захарта, директно под формата на тарта, за карамелизиране:

2. Когато цялата захар се втечни (без да изгори), добавих маслото и го разбърках, за да се включи в карамела и оставих формата настрана от огъня:

3. Поставете резенчетата ябълка върху горещия карамел:

4. Разстилам тестото с дебелина 2-3 мм:

Други рецепти за вкусни ябълки:

Ябълкова торта, обяснена стъпка по стъпка

Спирали с ябълки и стафиди

5. Поставих листа от тестото върху формата за тарт и изрязах с нож това, което беше по -голямо от неговия размер. Притиснах много леко ръбовете върху ябълките:

6. Оформих го във фурната, която вече беше добре загрята на 190 градуса по Целзий. След около 25-30 минути е готов (когато е добре покафенен):

7. Извадете от фурната и покрийте формата, в която е изпечена, с чинията, върху която ще се сервира тарта. Хванете здраво, с двете си ръце, както формата на тарта, така и чинията (със специални кухненски ръкавици, за да не изгорите.) И с кратко движение обърнете всичко с главата надолу, така че формата да лежи отгоре. Плато:

Оставете колкото се може повече от вкусния сироп, образуван по време на печенето, да се отцеди върху тарта. Сервирайте топли или дори напълно охладени, обикновени или с ванилов сос (или ванилов сладолед). Това е прост, бърз, но абсолютно вкусен десерт:


Този супер апетитен тарт се появи миналата година в списание Mega Image заедно с интервю с долуподписания. Оттогава съм правила тарта няколко пъти, но не съм публикувала рецептата в блога. Списанието беше мимолетно, снимките красиви и си помислих, че е срам да загубя такава брашнена представа за солена лятна тарта.

Извадих снимките от архива и ето ме при вас в средата на лятото с тази рецепта за киш с козе сирене и цветни домати и # 8211 домати от моите приятели от Буниол. Както и в предишните години, очаквам с нетърпение реколтата Buniol, въпреки че тази година дъждовете бяха доста недружелюбни към естествено отглежданите домати.

По -долу ви оставям супер вкусната и цветна рецепта за тарт.

Съставки (за 16 -сантиметрова тава за поход):

150 г пълнозърнесто брашно

150 г пълнозърнесто ръжено брашно

4 супени лъжици много студена вода

100 мл заквасена сметана за готвене

2-3 средно малки домата, за предпочитане оцветени

Сложете брашното и солта в голяма купа, след което ги смесете

Нарежете мазнината на кубчета и я добавете към брашното

С помощта на набрашнените върхове на пръстите смилате мазнината, така че да се получат фини галета

Внимание, тази операция е задължителна с пръстите, тъй като мостът на дланите е твърде горещ, което ще доведе до топене на мазнините и по този начин тестото ни ще стане еластично и твърдо.

! Това тесто може да се направи и в блендер!

След като получите текстурата на галета, добавете двете супени лъжици студена вода и с помощта на (студена) вилица разбъркайте енергично.

Омесете тестото на ръка, колкото да се свърже - няма нужда да имате компактно тесто, просто съединете трохите на топка

Изравнете топчето тесто, увийте го в стреч фолио, след което го поставете в хладилника за поне 30 минути

След 30 минути извадете тестото, разстелете го между два листа хартия за печене или върху плот, върху който сме сложили малко олио, след което разточете тестото на точилка и го сложете в тавата.

Оформете тестото добре според формата на тавата, след което го набодете с вилица от място на място

Поставете хартия за печене върху тестото и покрийте с боб или ориз (това ще предотврати подуването на тестото)

Изпечете тестото в предварително загрята фурна на 200 градуса за 10 минути, след което отстранете зърната с хартията за печене и оставете във фурната за още 5 минути.

Извадете тавата от фурната и намалете температурата до 175 градуса

Смесете в блендер всички съставки, с изключение на доматите

Изсипете състава в тигана, след което добавете нарязаните домати

Печете на 175 градуса за 30 минути

След 30 минути извадете тавата от фурната, оставете тарта да се охлади до стайна температура, след което го украсете със сусам и босилек.


Домашно тесто и рибен тарт

Спомням си онези времена, когато рибата и маслините бяха храна на бедните. Навсякъде, на строителните обекти в страната, можете да намерите работници на обяд, сервиращи от торбата (солено се предпочиташе, така че след хранене да напълни корема със студена вода, по -рядко с бира и в същото време отървете се от осоления вкус) до половината черен хляб, 2 кг или бяла пръчка, направена от пшенично брашно с картофи. Маслините бяха за пост и религиозни празници, когато заместваха рибата. Днес рибата е толкова скъпа, колкото месото. Най -търпеливият от работниците вкара пръчка от неръждаема стомана (от заваръчен електрод, от който бяха свалили товара) през осолената риба, цяла и я проби в пламъка на мангала за заваряване.

Днешните колбаси, дори да са пълни с Е и & # 8220 напомпани & # 8221 със солена вода (за да изглеждат добре), в момента се предпочитат от работниците на място. Хлябът е същият, на почетно място, в обяда, сервиран на обекта, в сянката на казармата на екипа от работници.

В кошницата за пикник, наред с други необходими прибори, сложих и някои пръчки с дървена дръжка, специално изработени, също на място, за приготвяне на риба или месо на скара. Оттогава със специално подредените места за пикници (адаптирахме се към нормите на ЕС, какво да правим с тях, без да се съобразяваме с образованието), ние го разреждаме с барбекюта и пикници на зелената трева., Като не сме точно последователи на манели и писъци с & # 8220gust & # 8221 съмнение за т. нар. & # 8220 шеги & # 8221 деошеат, които звучат от множеството пеене / рецитиране / крещене / мяукане или мяукане, дадено максимално, с паралелни гласове.

Необходими съставки в рецептата: тръпчиво тесто, рибни филета с бяло месо (треска, румънски костур, щука, щука и др.), пушено сирене / овче / козе сирене, зехтин, люспи лют пипер, сушени, чесън, любими зеленчуци, лимонов сок, филета от аншоа , бели / кафяви гъби.

Това не е грешка! Тестото може да се купи от пазара. Има много предложения за качествено тесто. Просто прочетете на етикета и избягвайте тестото, което е пълно с агенти за растеж. На пазара има малки компании, които приготвят тестото като у дома.

Тестото се поставя под формата на форма за печене (намазана със зехтин и намазана с малко качествено брашно), като се внимава да се залепи (чрез притискане) към стените на формата за печене.

Не е задължително първо да поставите тестото във фурната, за 15-20 минути, за да го зачерви леко. Харесва ми тортата да е сочна, а не суха.

Това не е грешка! Ако искаме, можем първо да сложим тестото във фурната, на правилния огън. Тартата ще се получи по -хрупкава. В този случай е добре да набодете тестото с вилица или върха на ножа, преди да поставите формата за печене във фурната, така че тестото да остане крехко в средата.

Рибните филета, нарязани на парчета с дебелина един пръст и големи 5 см, се запържват в зехтин, в който се размахват 2 скилидки чесън и няколко филии люти, люти чушки. Подправете с едра сол и прясно смлян зърна черен пипер. Поръсете с много лимонов сок.

Има обаче тайна, трудна за пазене, но добре оценена от професионалните гурмета! Специален вкус на препарата ще се получи, ако използваме зехтин, в който сме държали поне 10 дни, люти чушки, пресен и / или зехтин, в който сме съхранявали зелено, стръкове мащерка.

По този начин от бутилките със зехтин & # 8220dichisit & # 8221 се слагат само няколко капки върху приготвената риба.

Втвърдената в зехтин риба се поставя върху тавата за печене.

Те могат да се добавят за по -последователен тарт (по избор): гъби, втвърдени в зехтин и малко чесън, по -големи нарязани зеленчуци, маслини без костилки и фино нарязани филета аншоа.

Отгоре сложете пушено сирене, сложете на едро ренде. Специален вкус се получава, като вместо пушено сирене се поставя козе сирене, дадено на едро ренде. Професионалните гурмета ще бъдат изненадани от деликатността на миризмите, които излизат от току -що изваденото ястие от фурната на печката.

Формата за печене се поставя в горещата фурна на печката, на подходящата за морето топлина. Целта е фурната да се изпече през стъклото на вратата, така че препаратът да не покафенее прекалено.

Това зависи от опита на домакинята! Ако преди това тестото е било държано във фурната, тортата ще бъде почти готова, когато сиренето / сиренето се разтопи, без да покафенее. Изключете котлона на котлона и оставете тортата да покафенява във фурната. Не оставяйте близо до вратата на фурната, за да не рискувате кафявото покафеняване твърде много. Тартът е готов, когато се отдели от ръбовете на формата за печене.

Не е грешка да публикувате снимката! Имайки избор, помислих си, да объркам малко бурканите. Направих рецептата няколко пъти и снимките еднакви, на порции.

Тартът се сервира горещ. Оставете за 5 минути, преди да го нарежете с остър нож, за да не & # 8220кратно & # 8221 филийките. Загрята на парна баня или дори в микровълновата фурна, на следващата сутрин, преди да тръгнете за работа, е също толкова вкусна.

На вечеря тартата с риба върви чудесно с бутилка студена бира.

Добър апетит вие, гурме братя и вие, гурме братя навсякъде, където и да сте по света! Не забравяйте стария лозунг: & # 8220Няма маса без риба! & # 8221, дори и да го хармонизираме малко, добавяйки: & # 8220 & # 8230любима прясна риба. & # 8221


Съставки тарта с череши или вишни

  • 300 грама брашно
  • 150 грама масло
  • 150 грама захар
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 жълтъка
  • 1 добра сол на прах
  • допълнително брашно за поръсване на работния плот
  • 1 килограм череши или вишни
  • 100 грама захар (или малко повече, за череши)
  • 30 грама царевично нишесте
  • 1 пакетче ванилова захар

Как се приготвя тарт с череши или вишни и тесто # 8211

За тестото, с което направих този черешов тарт, използвах класическата рецепта за кисело тесто, който също използвах в Рецепта за нормален ябълков тарт и други рецепти, публикувани в блога. Това е просто тесто, наречено от френските сладкиши натрошено тесто. Това изобщо не е трудно да се направи, само че, за да излезе точно както трябва, ронливо и добре, трябва да се спазват няколко правила.

1. Маслото трябва да е студено. Нарежете маслото на кубчета и поставете в купа с брашното, солта и захарта. В идеалния случай, роботната купа трябва да бъде поставена на място, за да го направим. Работейки тестото с робота, ще избегнем разтопяването на маслото и ще имаме гаранцията за получаване на успешно тесто. Включете маслото в брашното, най-добре с импулсната функция на робота, докато се получи зърнеста, подобна на пясък консистенция. Ако нямаме робот, можем да натрошим маслото в брашното с вилица или да го нарежем с нож, докато получим същия гранулиран вид.

2. Добавете 1 жълтък и екстракт от ванилия и бързо включете в сухите съставки. Ако тестото е все още много сухо, добавете 1 супена лъжица много студена вода наведнъж и отново разбъркайте, точно толкова време, колкото е необходимо, за да започнете да събирате тестото на по -големи бучки. Взех 2 супени лъжици вода.

Разстелете парче хранителен филм върху работната повърхност и върху него изсипете нехомогенната маса от купата.

3. С помощта на фолиото съберете всички трохи заедно. Увийте във фолио и натиснете на диск, след което поставете в хладилник за 30 минути.

Пълнене

4. Докато тестото почива, възползвайте се от наличното време и почистете черешите или вишните.

5. 15-20 минути преди да изтече половин час поради останалото тесто, включете фурната и я настройте на 190 ° C.

Тартален монтаж

6. Извадете тестото от хладилника. Поръсете работната повърхност с брашно и разстелете тестото с точилката в кръгла форма с дебелина около 0,4-0,5 cm. Над него е поставена тарта форма с диаметър 25-28 см, с устието надолу. Изрежете формата с нож, като получите кръг тесто.

7. Разточете кръга от тестото върху точилката и го прехвърлете с помощта на формата за тарта, в която напречно се поставят две ленти хартия за печене. Те ще бъдат полезни в крайна сметка, за да извадите тортата от формата. Развийте от точилката и тестото ще падне леко на мястото си. Набодете с вилица по цялата повърхност и оформете във фризера за 10-15 минути.

8. Междувременно останалото тесто се събира заедно и се разстила отново с точилката. Изрежете от тях дълги ленти, широки около 2 см. Те могат да бъдат нарязани с нож или руло гофрирано тесто.

9. Черешите без костилки (или черешите) се смесват добре със захарта, ваниловата захар и царевичното нишесте, така че да са добре облечени. Изсипва се във формата с добре охладено тесто във фризера и отгоре се подреждат в решетка дългите ленти от тестото. След като завърших решетката, оформих усукване от останалото тесто и го подредих около тарта.

Печене и сервиране

10. Разбийте останалия жълтък с 2 чаени лъжички студена вода и намажете с нежна четка всички видими части от тестото. Веднага поставете тарта в предварително загрята фурна на 190 ° C. След 15 минути температурата се понижава до 180 ° C и, ако тарта има тенденция да покафенее твърде бързо, се покрива с лист хартия за печене. Продължете да печете, докато общото време е 1 час. Оставете да се охлади и след това внимателно извадете от формата, като ни помогнете и лентите хартия за печене.

Сервиран с глобус ванилов сладолед или малко ванилов сос, този тарт е истинска наслада.


Видео: Hamının hazırladığı qısa tort xəmir! Toyuq və tərəvəz ilə Kiş Lauren


Коментари:

  1. Baptiste

    чудесно, това е много ценна информация

  2. Giovanni

    Вярвам, че грешите. Сигурен съм. Мога да защитя позицията си. Изпратете ми имейл в PM, ще поговорим.

  3. Javier

    Жалко е, че сега не мога да изразя - той е принуден да напусне. Но ще бъда освободен - непременно ще напиша, че мисля.

  4. Phorbas

    Трябва да кажете, че сте били подведени.

  5. Briareus

    Between us, they asked me for help with search engines.

  6. Kerr

    В него нещо е. Много благодаря за помощта в този въпрос. Не го знаех.

  7. Luiginw

    the very valuable message



Напишете съобщение